カルディでおすすめアイテムリスト 【ラッセル マイアのお料理ブログ 番外編】

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こんにちは、ラッセルマイアです! 

輸入食品も多く、変わり調味料も多いカルディ。行くとついつい色々試したくなります!  最近、私がカルディで購入したおすすめの食材や調味料をご紹介したいと思います。

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「バルサミコ酢」

バルサミコ酢を使う時は、鍋で煮詰めてソースを作ったりしています。これなら煮詰める手間がなく、すでに濃厚なソースになっているので便利。ステーキのソースとしても、アイスやヨーグルトにそのままかけても美味しいので、手軽に使えます。

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「れんこんパウダー」

原材料はれんこんだけ! 今まで鶏のつみれを作る時に、長芋やれんこんをすってふわふわになるよう作っていたのですが、これなら擦る手間なくふわっと出来ます。片栗粉の代用としても使えます。れんこんには粘膜を守るムチンも豊富ですが、熱には弱いので、ヨーグルトやサラダにいれたりして、健康のためにプラスするのもおすすめです。

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「ホワイトチアシード」

黒いチアシードの白い種子だけを選別して品種改良されているので、オメガ3など栄養価も高いそう。私の好きな飲み方は、ホワイトチアシードをココナッツウォーターに入れて飲んでいます。二日酔いにも効果があるので、お酒が好きな方にもおすすめです。注意点としては、摂り方によっては便秘になる事があるので、水分に入れてすぐに飲まないようにして下さい。

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「九州パンケーキ」

パッケージに書いてあるような、まさにふわもちな食感が美味しいパンケーキミックス。乳化剤、香料などは一切使用せず、九州産の米粉・穀物が体にもよくておすすめです。



Image titleラッセル マイア

モデル。ビューティやブライダル誌を中心に、広告などで幅広く活躍中。ヘルシー&ビューティフードアドバイザーの資格を取得。ほっこりとした癒しの家庭料理を得意とし、元料理人の経歴を持つ。

http://www.okazaki-models.co.jp/


■Instagramではファッションやビューティ、そしてお料理写真も更新中!→ https://www.instagram.com/russel_maia/


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