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bills大阪でも始まった!アフタヌーンティ

レストラン

bill'sのアフタヌーンティは銀座だけではなくなります。 ルクア イーレ内のbill's大阪がオープン1周年を迎えたことを記念し、

2018年12月8日(土)よりbills 大阪限定のアフタヌーンティーセットが始まります!

「bills 大阪」だけでしか 食べられないアフタヌーンティーセット、取材させていただきました。

一休のサイトで予約も始まっています。

https://restaurant.ikyu.com/108831/

今まで銀座だけだったんですよね。それが関西にも広がって嬉しいです。

お皿が乗るスタンドはシルバーの特注品、お皿は「イッタラ」 を使うなど、料理以外にもビルのこだわりがつまっています。

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写真(C) Yamamoto Yutopage2image64659328

<上段>

・苺のタルト、マスカルポーネ&ラズベリークリーム

タルトの生地も 中のフィリングも甘すぎない。本当に甘さ控えめ。フレッシュなイチゴの味がひきたっていました。

・この右はたこやきからインスパイアの作品。キャラメリゼしたホワイトチョコレートをソースに見立てた「ピーナッツ・シューバン」

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<中段>

・サヴァラン、焼酎&柚子シロップ w/ グレープフルーツゼスト ・パブロバ w/ 苺、ローズウォータークリーム

このサヴァラン、たこ焼きに似ている!とすぐ思いました。大阪のソウルフード「たこ焼き」をモチーフにしているそうです。

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真っ白のパブロバ、中にナッツやお豆、香ばしくおいしいです。

このパブロバはなんと!!イギリスのエリザベス女王に招かれたビル氏が 女王様に献上なさったそうなんです。

ということは........!!私は エリザベス女王と同じスイーツをいただいたことになるんですね。教えていただいて嬉しくなりました。

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<下段>

左は 海老カツロール

左は 最新の食トレンドのひとつである中東料理を取り入れた「ブレカス」

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・ほうれん草とフェタチーズのブレカスw/ ザクロジャムクヨーグルト

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チーズとほうれん草、フィリングがとってもおいしいです。


<サイドディッシュ>

・スコーン w/ クリーム、ジャム ・ミニリコッタパンケーキ

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w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター

焼きたてをサーブしてくださいます。

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お飲み物は billsブレックファストティー、ダージリン、カモミールティ、ジャスミンティ、抹茶玄米茶をおかわり自由です。

(差し湯ではありません。)

「ビルカール サルモン」のシャンパーニュも、贅沢にフリーフロー(2時間/1名様3,500円)で ご堪能いただけます。

18時までという時間設定もお友達を誘える局面が増えそうで嬉しいです。


bills 大阪アフタヌーンティーセット

提供開始日:2018年12月8日
予約開始日:2018年12月3日※「一休.com」にて
https://restaurant.ikyu.com/108831/
価格:6400円(2名/税込)※注文は2名から
提供時間:11時~18時

bills 大阪
所在地:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ7F
営業時間:8時30分~23時(L.O. food 22時/drinks 22時30分)
席数:118席(バーカウンター8席含む)
敷地面積:400.53m2


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