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とろ~り溶け出すフォンダンショコラに舌鼓! 「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」が代官山にオープン

ライフ

ビーントゥバーチョコの”その先”を味わえる。「MAQUIA」5月号の『今月の美貌食』から、代官山にオープンしたチョコレートスタンドをご紹介します。
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今月の美貌食

ビーントゥバーチョコの
“その先”を味わう

カカオ豆の輸入から完成までを行うビーントゥバーチョコレートの“その先”を体現した店。サンフランシスコ発祥「ダンデライオン・チョコレート」のカカオ含有量70%のチョコレートを使い、日々の生活に潤いを与えるような多彩なスイーツを提案。

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1 グアテマラ産のチョコレートがとけ出す「フォンダンショコラ」¥600や5種の味が揃う「チョコカヌレフォンダン」各¥180。口当たり、味、余韻……無限の美味しさを味わって。

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2 スパイスとの相性も抜群「ホットチョコレートチャイ」¥350

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3 「ロッキーロード」各¥280。

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HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山

東京都渋谷区代官山町20-23
TENOHA代官山&NEXT 1F
☎03(5784)6441
営11:00〜20:00 不定休


MAQUIA5月号

取材・文/広沢幸乃


【MAQUIA5月号☆好評発売中】

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