原宿・青山界隈は新感覚の“大人のためのピザ屋”があちこちに! 「MAQUIA」8月号からおすすめの1軒をご紹介します。
洒落たムードも最高の、
絶品ワンコインピザ!
2号店は「エイチ ビューティ&ユース」青山店のB1Fに。海外の公園を思わせる空間には、600℃のオーブンで焼く直径50cmの巨大ピザがズラリ。オーナーが修業を積んだNYらしさあふれるカリッ&もちっとしたカットタイプの生地は、ほどよい食感がありつつクリピー。シンプルながら8種それぞれ表情が異なり、直球で旨みが伝わる。ガーリックパウダーやオレガノなどを自由にトッピングし、自分好みの味にしても。
トップ画像は手前から「ペパロニ」¥500、「ホームメイドミートボール」¥600、「マッシュルーム」¥500、「チーズ」¥390。
PIZZA SLICE2
東京都港区南青山3-14-17 ☎03(5413)4956
営11:30〜23:00(日〜22:30) 不定休
※税込み
MAQUIA8月号
撮影/宮本暁子 取材・文/広沢幸乃
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※Amazonはコンパクト版のみの取扱いです。
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