【そばvsうどん、ハンバーグvsステーキ】賢く食べるならどっち？ムダ太りを防ぐ究極の選択

「MAQUIA」2月号では、年末年始にムダ太りをしないための食べ方をプロが指南。重視すべきはカロリーよりも動物性タンパク質！

“あるある”な勘違いをバッサリ斬る！
この年末年始は

賢く食べてムダ太りしない
痩せようとして実践していた食べ方が、実はおデブへの道だった！？食べ方指南の本で話題の森 拓郎さんが、間違いだらけの食事にダメ出し！

試してみた話題の1冊
オトナ女子のための食べ方図鑑

ダイエッターが陥りやすい間違った食生活とその改善策を解説。思わず“あるある”と叫んでしまう、シニカルなイラストも必見！　森 拓郎著 ワニブックス刊 ￥1300

年末年始版
間違った常識にとらわれた

残念女子図鑑

忘年会や新年会、正月太り防止対策など。年末年始にありがちな、間違った食べ方をズバリ指摘。痩せるつもりが逆に太ったなんて、残念なことにならないよう熟読すべし！

覚えておきたい
賢い食べ方心得二カ条

重視すべきはカロリーよりも
動物性タンパク質

「野菜や春雨などカロリーの低い食品には、代謝に必要なビタミン、ミネラル、タンパク質があまり含まれません。痩せたいのなら、肉や魚などカロリーは高いけれど栄養豊富な動物性のタンパク源を摂って、脂肪燃焼を狙うべき」

食べにくい
＝満足感を得やすい

「食べ物を噛むと、食事の満足度を高めるホルモンや、血糖値の上昇を抑えるホルモンが分泌されます。そのため、歯ごたえのある食材はダイエット向きで、柔らかい食材はダイエットに不向き。ひと口30回を目安に咀嚼しましょう」

迷ったら思い出して！！

賢く食べるならどっち！？

そばvsうどんや、ショートケーキvsチーズケーキなど。ダイエットに不向きとは分かっているものも、知っていれば少しは賢く食べられる!?　究極の選択のコツ、お教えします。何を食べようか迷ったときはこのリストを思い出して！

MAQUIA2月号

イラスト／つぼゆり　取材・文／風間裕美子　企画／火箱奈央（MAQUIA）

【MAQUIA2月号☆好評発売中】