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罪悪感なしで楽しめる! 素材にこだわったピザ&タコス専門店が登場

その他美容

「MAQUIA」2月号の『美女子ネタ』から、とっておきのグルメ情報をお届け。今月は、体のことを考えた素材選びやトッピングの楽しさを追求した話題のお店をチェック!
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今月の美貌食

罪悪感のないピザ&タコスの
専門店が続々オープン!

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「シティショップ」のピザ専門店が渋谷に

肉や魚、野菜に果物、ハーブ類......見目麗しく、食べ応えのあるメニューがズラリ揃う「シティショップ」。グルメサラダ&デリ、ヌードルに続いて着目したのがピザ! もちろんカスタム可能で、生地を3種(日髙昆布の粉末入り・竹炭入り・大豆粉)から、チーズはモッツァレラチーズや発酵豆腐など4種から選ぶ。そこへメインの洒落たデリを3種、トッピングを2種類選んで盛りつける。チョイス次第でヴィーガン仕様やグルテンフリーも可。一歩先行くモダンなピザを召し上がれ。

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シティショップ・ピッツァ

東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2F

☎03(6419)3700

営 11:00〜22:00 不定休

1 「カスタムピッツァ」1枚¥1600〜。メインは約10種、トッピングは13種から選べる。

2 野菜たっぷりのメインデリ。

話題の食材で作る
グルテンフリーのタコス専門店が誕生

中目黒駅徒歩2分の場所に誕生したタコス専門店。イエローコーンマサをベースにアメリカで話題のスーパー穀物をつなぎに使った生地は、注文ごとに一枚一枚手焼きするから食感も風味も抜群。ビーツや竹炭、クミン&ターメリックを混ぜているのも特徴だ。ハーブや唐辛子、フルーツでマリネした豚肉を回転焼きした「名物! アルパス トール・ポーク」¥260、チョコレートとスパイスで煮込む「チキンモレ」¥350や「角煮ポーク」¥350と実に多国籍テイスト。

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タコ ファナティコ

東京都目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
☎03(6452)2877
営 17:00〜26:00(平日のみ)、11:30〜26:00(土・日・祝)

無休

1 「スパイシーラム」¥300や「ワカモレチキン」¥280など全8種。軽食やテキーラも充実。

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2 生地もすべて手作り。


MAQUIA2月号

撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃


【MAQUIA2月号☆好評発売中】

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