夏の美肌デザート! 「ハイビスカスティーとグレープフルーツのビタミンゼリー」☆

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夏の紫外線対策にオススメ!モデルのラッセル マイアさん考案、ビタミンたっぷりの冷製美肌デザートをご紹介。低カロリーで高ビタミン!朝食替わり、おやつ、小腹が減った時の夜食にもぴったりです。


「紫外線の強い夏は、野菜やフルーツなど食事でビタミンを摂るよう心がけています。自分で食べたいな、と思って作った、夏におすすめの冷製美肌デザート!簡単なのでぜひ作ってみて下さい。」(ラッセルさん)


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材料 (2人前)


ハイビスカス&ローズヒップティーを濃いめに煮出した物 500cc


※ティーパックを使用する場合は2杯分


粉ゼラチン          10g


アガペシロップ   大さじ3

(お好みの甘さの量で調整してください)


グレープフルーツ    1個


ミント    あれば


作りかた


 ハイビスカスティーを濃いめに煮出したものを温かいうちに粉ゼラチン、シロップを加え混ぜる。


 皮を剥いたグレープフルーツとをゼリー容器に入れ粗熱を取る。


 粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ冷やし固める。


 固まればミントを乗せ出来上がり。




「私が使ったのはハイビスカス&ローズヒップMIXティー。ローズヒップ、ハイビスカスどちらだけでも美味しくできます。ティーパックタイプのハーブティーを使えばお手軽です。茶葉は袋から出して煮詰めると色もキレイに仕上がります」(ラッセルさん)


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ラッセル マイア

 モデル。ビューティやブライダル誌を中心に、広告などで幅広く活躍中。ヘルシー&ビューティフードアドバイザーの資格を取得。ほっこりとした癒しの家庭料理を得意とし、元料理人の経歴を持つ。http://www.okazaki-models.co.jp/



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