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ダイエットを後押し! とろけるナッツ入りチョコで甘いティータイムを

その他美容

「MAQUIA」12月号の『星谷菜々の美に効くおいしいスイーツ』から、ダイエット中にもうれしいスイーツレシピをご紹介。甘さ控えめでもおいしい絶品チョコ!

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ほしや なな●料理家。都内にアトリエ「apron room」を構え、不定期shopとしてオープン。教室、イベントなども行っている。詳細はHP:www.apron-room.com、Instagram:@apron_roomまで。


 ナッツ入りローチョコ 

香り高いカカオとナッツの風味、しっとりとしてとろける食感はまさに生チョコ! 3つの美食材の効果でエイジングケア&ダイエットを後押ししてくれる美スイーツです。ココナッツとナッツの甘みがあるので、甘味のはちみつは控えめでも十分おいしくいただけます。


材料(作りやすい分量)

ココナッツオイル 30g

はちみつ(固まりやすいタイプがよい)10g

ココアパウダー 10g

好みのホールナッツ(今回カシューナッツとアーモンド)50g

ココナッツファイン 適量

白いりごま 適量


作り方

1 耐熱性のボウルにココナッツオイル、はちみつを入れ、湯せんにかけて溶かす。
2 湯せんを外し、ふるったココアパウダー、ナッツ類を加えてよく混ぜる。
3 涼しい場所に数分置いて、固まってきたらラップに包み、細長く伸ばす。
4 ラップをはずし、周りにココナッツファインもしくはいりごまをまぶし、再度ラップに包む。
5 冷蔵庫に20分以上入れて冷やし固め、食べやすい長さにカットする。


今月の美食材

1/3

2/3

3/3

ココナッツオイル

中鎖脂肪酸が主成分。エネルギーになりやすく脂肪をためにくい。またケトン体に分解され脳のエネルギーになり、その働きを助ける。





ココアパウダー

カカオポリフェノールの抗酸化・抗炎症作用でエイジングケア効果あり。香り成分にはリラクゼーション効果も。食物繊維も豊富。





カシューナッツとアーモンド

若返りの作用のあるビタミンE、食物繊維、アミノ酸、ミネラルが豊富。新陳代謝を活発にし美肌やエイジングケア効果がある。 






MAQUIA12月号

レシピ・料理・スタイリング/星谷菜々 撮影/福尾美雪 栄養素監修/関口絢子 構成・文/山下弓子(MAQUIA)


【MAQUIA12月号☆好評発売中】

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