暑い夏におすすめ！ 栄養をしっかり摂れて、五感も喜ぶ、最新の「ひんやりスイーツ」情報をお届け。ギフトにもぴったりなので、ぜひチェックしてみて！

夏のひんやりスイーツ ギフト＆自分へのご褒美にぴったり！ おすすめショップ2選

今月の美貌食

暑い夏はひんやりスイーツで美味しく涼む

hug.（ハグ）｜新鮮さと組み合わせに感動するグリークヨーグルト

水切り製法で余分な水分を取り除くため、高タンパク質で栄養価が高く、濃厚でもっちりした口当たりのグリークヨーグルト。「ハグ」では牧場直送のシングルオリジンミルクをベースに、“クリーミー”と酸味際立つ“フレッシュ”の2種を味わえる。

ハグ 収穫の庭と日曜日の公園

「収穫の庭」￥1836〜（写真上）はアボカドやきゅうり、パセリオイル、ライム、ギリシャのスパイスなど。


「日曜日の公園」￥1836〜（写真下）はベリー類に玄米粉メープルグラノーラ、ストロベリーラベンダーソースなどをトッピング。


新鮮さに加え、「メゾン サンカントサンク」のシェフ考案のレシピは唯一無二で、うっとりするほど美味。

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ハグ 生フローズンヨーグルト

プレーンほかオリーブオイルソルトやピスタチオラベンダーなど。

栄養豊富な乳清を加えた「生フローズンヨーグルト」￥648〜もおすすめ。

ハグ 玄米粉メープルグラノーラとグリークヨーグルト

オリジナルの玄米粉メープルグラノーラ 150g ￥1000とグリークヨーグルト ￥1620

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hug.（ハグ）

hug.（ハグ）

住所

東京都渋谷区代官山町12-18 B1F

営業時間

営9:00〜18:00（売り切れ次第終了）

定休日

水曜

BONEARTH FOOD MARKET｜循環から生まれるエコロジカルなアイスクリーム

ニッコーファインボーンチャイナなどで有名な陶磁器メーカー「NIKKO」の新プロジェクトが「BONEARTH FOOD MARKET」。捨てられる陶磁器を肥料へと蘇らせ、野菜を育てるという循環を形にしたフードブランドだ。


第一弾はルッコラ、にんじん、えだまめ、とうもろこし、ケール、ビーツの6種と、ミルクで作るベジタブルアイスクリーム。にんじんはローストして甘みを引き出し、とうもろこしには塩キャラメルを加え、えだまめにはゲランドの塩とオリーブオイルをプラス。


素材の持ち味を引き出す技を加え、深みのある味わいに。乳化剤や着色料、香料不使用なのも◎。

ボナース フード マーケット ベジタブルクラフトアイスクリーム 6種セット

ベジタブルクラフトアイスクリーム 6種セット ¥4980

ボナース フード マーケット 8.5cm 脚付きアイスカップと13cmアイス スプーン（Round）

8.5cm 脚付きアイスカップ ¥3630と13cmアイス スプーン（Round） ￥1650

ニッコーファインボーンチャイナ製品も販売。

BONEARTH FOOD MARKET ボナース フード マーケット


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撮影／山下みどり　取材・文／広沢幸乃

MAQUIA編集部

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