トマトは加熱すべし！ レンジで超簡単美肌レシピ「リコピン×オリーブオイル」

トマト＋オリーブオイル＋チーズがあれば、すぐ出来る！簡単すぎる美肌レシピをご紹介します❤

まず、トマトについて・・・

美容と健康に良いことで知られるトマト。今は一年中手に入りやすく、積極的に食べている人も多いのでは？

特徴的な栄養素が、リコピン。強力な抗酸化力があり、美白、美肌、ダイエット効果などが期待でき、女性にとってすごく嬉しい成分❤その抗酸化作用は、ビタミンEの100倍以上なのだとか！

美容ドリンク飲む前にトマト食べろって話！？かもしれませんよ～＾＾

で、このリコピンを効率よく吸収するために欠かせないことが2つあります。

それは、加熱することと、オイルと一緒に食べること！

リコピンは熱に強く、油に溶けやすい性質があるので、生で食べるよりも油と一緒に加熱調理したほうが良いんです♪温かいトマト、これからの寒い季節、特に美味しいですよ❤

油には、オリーブオイルを使うのがおすすめ。オリーブオイル自体にも抗酸化作用がありますし、コレステロールの低下作用や、オレイン酸によるダイエット効果も期待できます❤油というと体に悪いイメージがあるかもしれませんが、オリーブオイルはむしろ積極的に摂りたい油なんですよ＾＾

トマトのリコピンパワーと、オリーブオイルの組み合わせってイタリア料理に多いですが、美味しいうえに美容と健康にもよくて、理に適ったお料理なのです！

次のページで、超簡単レシピをご紹介！

さて、わたしがいつも食べている超簡単レシピもご紹介しておきますね＾＾

用意するのは

・トマト（ミニトマト）

・とろけるチーズ

・オリーブオイル

の３つだけ！

お好みで、塩、黒こしょうやクレイジーソルト、トッピングにバジルやブロッコリースプラウトなんか乗せてもいいです❤

①トマトを一口大に切ってお皿に乗せます。※トマトは皮にもリコピンがたっぷりなので、湯剥きしません

②トマトにオリーブオイルをかけ、とろけるチーズを乗せます。お好みで、塩やクレイジーソルトなどで適当に味付け

③レンジでチーズがしっかりとろけるまでチンしちゃう

④最後にオリーブオイルをもう一度かけて出来上がり❤

ブロッコリースプラウトを乗せても☆彩り&栄養価さらにUP！

レンジでチンするだけだから、超簡単でしょ～♪フライパンいらず！

加熱するとトマトの酸味も控えめになるので、子供も食べやすいらしく、あまりトマトが好きでない娘もペロッと食べてました＾＾

毎日のお食事にも、ホームパーティーの時の「もう一品」にもとってもおすすめです☆

あ、オリーブオイルは是非、フレッシュなエキストラバージンオイルを使ってくださいね。香りも良くて本当に美味しいですよ❤