賢く食べて、無理なくサイズダウン。「MAQUIA」3月号では、よく食べがちなおやつを、どちらが太りにくいかプロが判定。小腹がすいたときの参考に！

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＼教えてくれたのは／

管理栄養士
足立香代子先生

医療現場にて栄養の面から患者をサポート。『糖質を味方にするズルい食べ方』（ワニブックス）など著書も多数。

AGE牧田クリニック院長
牧田善二先生

糖尿病専門医。医学博士。糖尿病や生活習慣病治療に従事。著書に『医者が教える食事術最強の教科書』など。


いざ、おやつ対決！
間食するならどっち？

「小腹がすいたとき間食するならどっち？」おやつ選びの正解をプロが教えます！_1_1
<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.ドライフルーツ VS ミックスナッツ<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.良質の油を含む<br>ミックスナッツ</span></span></strong></p><p>｢ドライフルーツは砂糖不使用のものを選べば間食にいいですが、ミックスナッツのほうがより糖質が少なく、良質の油もとれて◎」（足立先生）</p>
「小腹がすいたとき間食するならどっち？」おやつ選びの正解をプロが教えます！_1_2
<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.小魚アーモンド VS ビーフジャーキー<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.糖質が少ない<br>ビーフジャーキー</span></span></strong></p><p>「小魚アーモンドは甘辛く味つけしているぶん、糖質量は高め。ただ、ビーフジャーキーにも糖質量の高いものがあるので注意が必要です」（牧田先生）</p>
「小腹がすいたとき間食するならどっち？」おやつ選びの正解をプロが教えます！_1_3
<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.ポテトチップス VS チーズクラッカー<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.たんぱく質がとれる<br>チーズクラッカー</span></span></strong></p><p>｢どちらも糖質が多めですが、選ぶならたんぱく質がとれるチーズクラッカーに。ポテチは食感と塩味で食べすぎやすいので注意」（足立先生）</p>
「小腹がすいたとき間食するならどっち？」おやつ選びの正解をプロが教えます！_1_4
<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.シャーベット VS アイスクリーム<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.脂質が多い<br>アイスクリーム</span></span></strong></p><p><span style="color: rgb(255, 153, 51); font-size: 16px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14px;">｢高脂肪のアイスクリームは、脂質が多いため食後の高血糖が抑えられるうえ、腹持ちもいいので食べるならこちらを」（足立先生）</span></span></p>
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<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.シュークリームVS メロンパン<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.皮が薄めの<br>シュークリーム</span></span></strong></p><p>｢メロンパンはとにかく高カロリーで血糖値も上がりやすく間食に不向き。シュークリームは皮が薄めで、ほぼクリーム（たんぱく質と脂質）なので間食に○｣（足立先生）</p>
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<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.おにぎり VS サンドイッチ<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.比較的糖質が少なめの<br>サンドイッチ</span></span></strong></p><p>「ごはんもパンも糖質は多いのですが、サンドイッチのほうが比較的低め。肉や野菜、卵などがサンドされているので満足感もあります」（牧田先生）</p>
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<p><strong><span style="font-size: 16px;">Q.バナナ VS キウイ<br><span style="color: rgb(255, 153, 51);">A.血糖値の上昇が緩やかな<br>キウイ</span></span></strong></p><p>｢バナナは砂糖の成分のショ糖が多いけれど、キウイは血糖値が上がりにくい果糖が多く、食物繊維やビタミンC含有量も2倍以上で◎」（足立先生）</p>
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MAQUIA3月号

撮影／天日恵美子（人物）　荒川雅之〈近藤スタジオ〉（食品）　ヘア＆メイク／岡田いずみ　スタイリスト／立石和代　モデル／黒澤はるか　取材・文／和田美穂　関本陽子　企画／髙橋美智子（MAQUIA）


【MAQUIA3月号☆好評発売中】

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最終更新日：

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