おはようございます♪


暑くなると朝食欲がない〜！

けど、朝はしっかり栄養をとって1日をスタートさせたいもの。

そんな時にオススメのビューティー朝ごはんレシピです。



ミキサーがいらない時短キャロット冷製美肌スープ♪


材料

人参1本

玉ねぎ 1玉

豆乳500cc

コンソメ お好みで

ブラックペッパー 少々


人参は紫外線によってダメージを受けた肌の老化やたるみを防ぐと言われる”カロテン”がたっぷり。

女性に嬉しいイソフラボン豊富な豆乳に血液サラサラにしてくれる玉ねぎで作る簡単なスープです。



日々、自分も含め娘にいかにして野菜と朝ごはんをしっかり食べさせるかが課題…

こちらのスープは簡単で美味しく気に入ってます♡



作り方…

バターで玉ねぎのみじん切りを炒め、そのまま鍋ににんじんをすり下ろします。

あめ色になるまで炒めたら豆乳を入れます。

お鍋がぐつぐつしてきたら、味加減を見ながらコンソメをお好みで足していきます。

(できるだけ無添加のものを使っています)

仕上げにブラックペッパーを入れます。



にんじんはすりおろすのでミキサーが必要ありませんし、お鍋ひとつで作るのでお片付けの手間も省けます


朝は時間が勝負なので簡単に作れる食べれるがポイント！

夜作っておいて、メイソンジャーに入れて冷蔵庫へ♪

朝起きてフリフリしていただきます♡


冷製スープなので夏は食欲がないって方にオススメ！

ミキサーにかけない分お野菜はしっかり残っているの食べごたえもばっちりです♪


mimi

mimi

40代／乾燥肌／ブルべ夏

保有資格：日本化粧品検定2級

ヘルシーに美しく。全身美容を楽しむポジティブアラフィフ

ピラティスインストラクターであり、27歳の娘を持つアラフィフ。スキンケア・ボディケア・食事・ボディメイクまで、全身を内外から整える美容を実践中。ヘルシー・ポジティブ・ハッピーをモットーに、年齢を重ねることが楽しみになるアラフィフ美容を発信しています。

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