こんにちは、マキアインフルエンサーのChieです。
マキア×野菜ソムリエプロAtsushiさんコラボ、
「美に効くスープ」
いよいよ今年6月に発売が決定に
なりました！！
スープは全部で3種類との事で、
どんなスープが完成するか
本当に楽しみ！！！
元々、料理は好きな私ですが
今回の企画で料理や美容に対する意識が更に高まり、
おうちでもAtsushiさんのスープをたくさん作っています！
どれも本当においしくて、
お腹いっぱいになるし
高タンパク＆低糖質、食物繊維、
腸活にも良いレシピがたくさん！
ダイエット中の方にもおすすめです。
スープバトン第5回目は【和風カレースープ】
そして、スープ発売までマキアスタッフさん、マキアインフルエンサーとで
Atsushiさんのスープを作ってコラムを繋げよう！と
スープバトンがスタートしました♡
5回目の今回、私が作ったのが
たくさん作ったAtsushiさんのスープの中でも
特にお気に入りな
【和風カレースープ】
カレーが食べたい！
けどカロリーが気になる…
そんな時に作ってます笑
スープの材料はこちら！
使った材料はこちら！
(2人分)
にんにく…２片
しょうが…20g
長ネギ…1本
ごぼう…70g
にら…50g
鶏もも肉…150g
かぼちゃ…50g
ごま油…大さじ1
水…400ml
A
[昆布だしの素(顆粒)…大さじ1
カレー粉…大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒…大さじ1 みりん…大さじ1
すりごま…大さじ2
スーパーで簡単に手に入るものや
家にある材料でできちゃう！！
カボチャは食物繊維も多いので、
便秘気味な方やニキビや吹き出物などの予防にも！
さらに、抗酸化作用もありエイジングケアにも良いんだそう！
作り方
①鍋にごま油を熱したら
みじん切りにしたにんにく、
千切りした生姜を炒めて
香りが出たら長ネギ、ごぼう、鶏肉を炒めます。
②鶏肉に火が通ったら水を加え、
沸騰したらカボチャとニラとAの調味料を加えます。
一煮立ちしたら完成！！
レースープというと、
今までコンソメなどを合わせて
洋風なものを作ったことしか
無かったのですが、
醤油や酒、みりんと言った
和の調味料と合わせて作るのが
とても新鮮でした！
そして昆布だしが効いていて
本当に美味しい♡
鶏肉の成分イノシン酸と
昆布だしの成分グルタミン酸
が合わさる事でおいしさが増すんだそうです！
鶏肉も大好きなので何回も作っているスープです。
簡単に出来るので
ぜひ作ってみてください♪
コラボスープの発売日は？
【マキア×Atsushiさんの「美に効くスープ」】3種類は6月にクオリア―スの”冷凍良食”シリーズから発売予定です。
発売日や詳細はこのコラムで随時お伝えしていきます。
お楽しみに♪
Atsushiさんのスープ・料理レシピの特集記事をチェック！
【マキア×Atsushiさんのコラボスープ】連載バックナンバーはこちら
マキア×Atsushiさんのスープコラボ
マキアでも大好評、野菜ソムリエプロのAtsushiさんのレシピや料理。今回マキア×Atsushiさんのコラボ「美に効くスープ」が6月に発売に。どんなスープが出来上がるのか、発売までの様子をレポートします。お見逃しなく！
