「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」の2F、フルーツ専門店「フルーツサロン」にて、”夏の果物の王様”である旬の国産メロンを贅沢に使用したフルコースメニューが、2020年8月3日まで期間限定で登場! 目で見ても、口で味わっても楽しい! ひんやり幸せな夏のひとときを味わうことができます。完全予約制なので、ぜひお早めにチェックしてみて。

8/3まで期間限定! 完全予約制「フルーツサロン」から贅沢メロンのフルコースが登場_1

1コース/90分制 ¥4400(税込み)
2020年7月1日(水)から8月3日(月)まで

メロンのフルコース

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季節のフルーツを主役に、フルコースメニューを提供する「フルーツサロン」。7月の新メニューがこちら。夏のフルーツの王様「メロン」のフルコース。みずみずしく上品な甘みにはコクがあり、さらにフレッシュで豊かな香りが広がります。ジューシーなメロンを惜しみなく使用し、野菜やフルーツなどがメロンの風味をより一層引き立てます。細部までこだわりがつまった、全4品から成るスペシャルなスイーツコース。

ドライフルーツ/ミニャルディーズ

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こだわりがつまったドライフルーツと一口サイズのアミューズ。

1皿目『テリーヌ』

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キャラメリゼのアーモンド、ドライフルーツなどをふんだんに使ったヌガーグラッセのテリーヌに、メロンのコンポート。カシスとヨーグルトのソースを添えて。

2皿目『ガスパチョ』

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夏を代表するスパニッシュスープ「ガスパチョ」に赤肉メロンと数種類の野菜が合わさった、体の内側からキレイになれるスープ。パルメザンチーズのパイとともに。

3皿目『パフェ』

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糖度が高い肥後グリーンメロンのソルベと、ジャスミンのジェラートが織り成す、香り高く華やかな1品。スパークリングワインのグラニテとミントのジュレがアクセント。

4皿目『食後のドリンク』

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丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べます。

Beauty Connection Ginza Fruits Salonについて

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2019年11月にオープン。美容器・コスメ、フード・ドリンク、美容医療、ヘアスタイルの全4フロアからなる、美の複合施設。2Fの「フルーツサロン」は、”内側から綺麗に”をコンセプトに掲げ、旬のフルーツが織り成す、栄養豊富で華やかなフルコースを楽しむことが出来ます。完全予約制で、ゆったりと上質な時間を過ごすことが出来る新感覚のフルーツ専門店です。
※お支払はキャッシュレス決済のみ

店舗情報

Beauty Connection Ginza Fruits Salon
(ビューティーコネクション銀座フルーツサロン)
住所:東京都中央区銀座 7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間:11:00-20:00
定休日:火曜日

新型コロナウイルス感染予防対策に関して
フルーツサロンでは、お客様が対面で座ることがないよう、
他の卓との間隔を2メートル以上あけたレイアウトにしています。
詳しくは以下URLをご確認ください。
https://bit.ly/3dP4PGf

フルーツサロン
03-6263-8392

取材・文/鈴木里緒(MAQUIA ONLINE)

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