コールドプレスジュース初体験♪

大阪北浜で人気のコールドプレスジュース専門店”PARACHUTES”が神戸にやってきました！

神戸のコールドプレスジュースのお店はこれで2店舗目。ひとつはトアロードにあるWAKE UP。もひとつがこちら。関西にもじわじわブームがきています。

神戸大丸の地下に6/5にオープンしたということで早速仕事帰りに行ってきました。

18時ごろに行ったのですが、何種類かは売り切れていました。やはり人気のようで、お昼過ぎからちょこちょこ売り切れていくみたいです。

欲しかったKALE　DIETというはすでに売り切れていたので、WHITENINGというのを買いました。飲みやすくて、グレープフルーツの味が強いジュースです。原料はコラーゲンを作るビタミンCが豊富に含まれるグレープフルーツ、キウイ、いちご。ビタミンA,ビタミンB1,ビタミンCの他、カルシウム、、マグネシウム、鉄などのミネラルも多く含む栄養満点のパセリ。ポリフェノールのぶどう。

そもそもコールドプレスジュースとは？

これまでの遠心分離型・高速回転のジューサーではなく、低速回転でじっくり押しつぶして作られたジュース。強い圧力で時間をかけて搾りだすことで熱の発生を抑え、栄養素の破壊を最小限にとどめられるのだそうです。また、食材の繊維質が圧縮によって取り除かれるので、果汁のみで栄養価が高いのだそう。

１Dayジュースクレンズはこのジュースを1日5本を3時間おきに1本飲みます。

今度ジュースクレンズやってみます♪

PARACHUTES  http://parachutes.jp/

【今日のひとこと】

「万古不易」

いつまでたっても変わらないこと。年月を経ても変わらないで大切にしたいことがあります。それは謙虚さ。最近仕事にも慣れてきて、職場の人に対して少し偉そうな態度をとってしまいそうになり、反省しました。仕事に限らずですが、余裕が出てきた時こそ謙虚な姿勢を大切にしたいと思います。