作り方も超～簡単♡材料もどこでも手に入るものばかり♡

小麦粉＆バター不使用の低カロリースイーツで、甘いもの我慢せずにダイエット！

お豆腐ガトーショコラ♡　レシピをご紹介します！

週末は…手作りポーセラーツの食器&手作りスイーツで おうちカフェ(*´▽｀*)♡しました

私と夫の　イニシャル入り♡
ラデュレカラーのカップ＆ソーサーは特にお気に入り。ケーキのお皿、フォークと金彩してあるリボン?も全てポーセラーツ作品です♡

夫はミントカラー、私はピンク、でまとめたお気に入りのポーセラーツ食器たちです♡

5/15が夫の誕生日だったので　先週末は、おうちごはん＆スイーツでお祝いしました♡

お料理は、ハートのハンバーグ♡　（型を使わず手で成形したからわかりづらい^_^;）

と、ピラフ、カボチャのポタージュ。

そしてデザートは、

何度か作ったこともあり、　好評だったショートケーキを今年も作ろうと思っていたのですが・・・

(↓以前つくったときの写真↓）

やばい太った・・・！（私も夫も）

ＧＷ、さらには温泉旅行を経て、体重増加傾向にあったので・・・こんなヘビーなショートケーキを2人で食べ続けたら大変！

（という言い訳のもと、手抜きもしたくて）

お豆腐ガトーショコラ♡を（さくっと手抜きで）　作りました♡

卵、絹豆腐、板チョコ、牛乳、ココア、片栗粉と簡単材料で作れます♪

レシピは次のページでご紹介します♡　　次のページへ⇒⇒⇒

☆材料☆１８センチ丸型ケーキ型１つ分

■絹豆腐 100ｇ

■チョコレート（板チョコなどでOK） 100ｇ

■卵（黄身白身に分ける）２個

■ココア 大さじ１

■片栗粉 大さじ１

■バニラエッセンス　 少々

■牛乳 大さじ2

☆作り方☆

①卵黄・卵白を２つのボールに分ける

②卵白をしっかり角が立つまでハンドミキサーでメレンゲにする（ハンドミキサーあるとめっちゃ時短で簡単ですが泡だて器でもOK）

③卵黄のボールに豆腐、ココア、片栗粉を入れなめらかになるまでよく混ぜる

④チョコレートに牛乳大さじ２をかけて、電子レンジで柔らかくなるくらいに溶かす

⑤④を③のボールに入れ混ぜる

⑥⑤へ、メレンゲ1/3を入れさっくり混ぜる

⑦2/3残っているメレンゲのボールの中へ⑥を入れ、切るように混ぜる

⑧170℃のオーブンで45分焼く（オーブンにより要調整）

アツアツでも、冷やしてもどちらでも美味しいです☆

いわゆるガトーショコラのチョコ！濃厚！感はないので、お豆腐チョコケーキといったほうがよいかもしれませんが・・・。

軽い口当たりのガトーショコラ、クセになる美味しさです♡よかったらお試しを・・・(*^。^*)♡