スムージーやコールドプレスジュースより手軽なのにダイエットにも効果的なデトックスウォーター。美味しく痩せる、今大注目のNEXTドリンクの魅力を「MAQUA」8月号からご紹介。まずは、デトックスウォーターって何？という初めてさんのためにデトックスウォーターの基本を教えます！
＜どこからブームになったの？＞
ミランダ・カーやローラなど、セレブから火がついた！
美ボディをキープするセレブたちがいち早く飲み始め、SNSにアップしたことがブーム到来のきっかけに。手軽で美味しく、見た目もキレイと大人気！
＜いつ飲んだらいいの？＞
オススメは朝。食事中もお口スッキリ
夜寝る前に作って冷蔵庫で保存し、朝の目覚めと共に飲むことで栄養素がカラダに吸収されやすいとか。レモンやミントを使うと食事中にも飲みやすく、食後の口臭もスッキリ！
＜どのくらい保存が可能？＞
冷蔵保存で12時間以内に飲みきって
4〜5時間でフルーツのエキスがたっぷり溶け込んだ後、ミネラルウォーターが濁らず美味しく飲める12時間以内に飲みきるのがベスト。夜寝る前に作って翌朝飲む習慣を。
＜味や香りが出やすい食材は？＞
柑橘系がオススメ！酸味は抗酸化作用もあり
オレンジやレモンなど、柑橘系の果物は風味が出やすく、水溶性ビタミンや食物繊維を効果的に摂取でき、抗酸化作用も期待できます。一方、バナナやアボカドなどは不向き。フレッシュなものより、味は飛んでしまいますが、残ったフルーツは食べてもOK。
＜どんなボトルを使うの？＞
口が大きめのボトルが作りやすい！
口が小さいとフルーツを細かくしないと入らないので、大きめのものがオススメ。人気のメイソンジャーやアイスを入れられるボトルなど見た目もおしゃれなボトルをチョイス。
（右）デトックスウォーター以外にも使い道が広がる人気ジャー。BALL社 メイソンジャー レギュラーマウス480㎖ ￥550／THE HARVEST KITCHEN GENERAL STORE （左）アイスチューブ付きでドリンクの冷たさと美味しさをキープできるボトル。マベール ボトル 各￥1111／フラン フラン BZ
＜使用する食材は何でもいいの？＞
オススメは無農薬。香りが出やすい果物が美味しい
フルーツを皮ごとつけ込むので無農薬フルーツがベター。そうではなくても重曹で洗うな
どして農薬は落として。柑橘系やハーブなど香りが出やすいものは美味しい仕上がり。
＜デトックスウォーターが飲めるお店はないの？＞
ロンハーマンのカフェでも飲める！
ヘルシー志向のおしゃれピープルに絶大な人気のRH CAFEでもデトックスウォーターがいち早くお目見え。各店でフレーバーが違うので、いろいろ試してお気に入りを見つけてみるのも楽しい♪
RH CAFE
●東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11- 1 ☎03（3402）6839
営9：00〜21：00 不定休
デトックスウォーター ￥700
作り方も簡単♪
デトックスウォーターHOW TO COOK！
1皮ごと使う果物はしっかり洗ってから使用して
農薬が気になる時は重曹などを溶かした水に皮ごと1分ほどつけてから流水でしっかり洗い流します。
2フルーツは断面が広くなるようにカット！
ミネラルウォーターにフルーツのエキスがしっかり溶け込むように、断面を広めにカットするのがコツ。
3ボトルに入れて冷蔵庫で4〜5時間以上保存
フルーツなどを入れてミネラルウォーターを注いだら、冷蔵庫で保存します。4〜5時間以上経てば飲み頃。
次回は代謝アップに効果的なデトックスウォーターのレシピをご紹介します！
MAQUIA8月号
撮影／五十嵐 真 プロップスタイリスト／KEIKO HUDSON
フードコーディネート／寺本りえ子 取材・文／平沢朋子 構成／火箱奈央（MAQUIA）
【MAQUIA8月号☆絶賛発売中】
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最終更新日：
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