今回は栄養価とおいしさを欲張った万能サラダをお届け。夏に向けてそろそろダイエットしなきゃ……と思っている人、必見ですよ～。モデルのラッセルが撮影前日によく食べているというので期待大！
「高タンパク低カロリーのたこはダイエット中の強い味方。優れた整腸作用と美肌効果のあるアボガドを加えて、食感に変化をつけると満足感も格段に上がります」（ラッセルさん）
タコとアボカドの韓国風サラダ
材料（2人前）
たこぶつ 200g
アボカド 1/2個
レモン汁 少々
水菜 1束
レタス 3枚
（万能ネギ お好みで）
韓国海苔 1枚
作りかた
1 アボカドは角切りし変色しないようにレモン汁をかけておく
水菜は食べやすいサイズに切りレタスはちぎっておく
2 ①とタコ、お好みのドレッシングをボールで和える
3 お皿に盛り、韓国海苔、あれば万能ネギを散らして出来上がり
「ドレッシングは和風、中華、うま塩などお好みで。仕上げに韓国海苔をのせると、彩りも香ばしさもアップします。ダイエットを忘れるくらいおいしいサラダレシピ、これからもっとレパートリーを増やしていきたいです♪」
ラッセル マイア
モデル。ビューティやブライダル誌を中心に、広告などで幅広く活躍中。ヘルシー＆ビューティフードアドバイザーの資格を取得。ほっこりとした癒しの家庭料理を得意とし、元料理人の経歴を持つ。http://www.okazaki-models.co.jp/
最終更新日：
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