ベジタブルブロスとは！


本来なら捨ててしまう野菜の皮やヘタをコトコト煮込んで作った《ベジタブルブロス》

素材の旨みと栄養を無駄にしないカラダに優しいスープです。


そんな栄養たっぷりのスープを飲めるのが新宿丸井本館1階にある《medi》

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初めてベジタブルブロスを食べたのですが、一口目でむせました(笑)


なぜかって、

見た目は普通のだし汁なのに、野菜の繊維や旨みが凝縮されていて、サラッと喉を通らなかったから！！


食べ応えもあるし、野菜の旨みが凝縮されているので、本当満足感あるし、凄く美味しかったです❤️

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この他にも、mediには

旬の素材を使い、カロリー＆栄養素を徹底的に管理したスープやデリ、スイーツを販売しています。



全てテイクアウトもできるので、お買い物の合間に、野菜をたっぷり使ったスムージーやスイーツをパクリとするのもオススメです❤️

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