ベジタブルブロスとは！
本来なら捨ててしまう野菜の皮やヘタをコトコト煮込んで作った《ベジタブルブロス》
素材の旨みと栄養を無駄にしないカラダに優しいスープです。
そんな栄養たっぷりのスープを飲めるのが新宿丸井本館1階にある《medi》
初めてベジタブルブロスを食べたのですが、一口目でむせました(笑)
なぜかって、
見た目は普通のだし汁なのに、野菜の繊維や旨みが凝縮されていて、サラッと喉を通らなかったから！！
食べ応えもあるし、野菜の旨みが凝縮されているので、本当満足感あるし、凄く美味しかったです❤️
この他にも、mediには
旬の素材を使い、カロリー＆栄養素を徹底的に管理したスープやデリ、スイーツを販売しています。
全てテイクアウトもできるので、お買い物の合間に、野菜をたっぷり使ったスムージーやスイーツをパクリとするのもオススメです❤️
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