キノコ？！ フルーツ？！ 実はこれタイの定番ハーブティーなんです！

タイ出張から帰ってきた主人のお土産の中に

「ほんのり甘くておいしいよ」

という主人の手書きの附箋がついた なんだか不思議なものがありまして・・・

キノコっぽいけど食べもの？いや、食べられないもの？

これはいったい、なんなのだ？！

主人に聞いたところ・・・

ベールというフルーツを輪切りにして乾燥させたもので

タイではこれをお茶として飲んでいるんだそう！

ちなみにタイ語では「マトゥーム」★

このベールというフルーツはミカン科の果物。

ベールには「すべての病気を鎮める」という意味があり、

アーユルヴェーダで最も頻繁に使われているハーブの１つだとか★

消化促進効果や利尿・整腸作用があったり、

不要な脂肪を排出（毒素排出）し、冷却・むくみ防止効果もあるということで

とても人気で、スパの後に出されることも多いのだそう♡

タイでは屋台などでも売られているくらい定番のハーブティーなんですって★

ではいった、どうやって飲むのかというと、

熱湯に入れて3分ほど待ったらOK！！！

本国タイではここにお砂糖を入れて冷やして飲むらしいのですが

私はこのままのお味を楽しんでいます☆

お湯に入れた直後は色はほぼ出ないのですが

3分後くらいには淡いオレンジっぽい色になりました★

肝心の味や香りなのですが・・・

ミカン科なのに一切の柑橘感はなし！

なんの甘味もつけていないのに

ほんのり甘くて、ほんのりスパイシー！

甘味でいうと近いのは甜茶のようなまろやか甘み、

後味に香ばしさと、ほんのりシナモンみたいなスパイシーさ★

だからと言って変に癖があるわけじゃなくて、

まろやかでとーーっても飲みやすい♡

日本でこんな感じのお茶って出会ったことないかも！

これからの季節って、暑さで食欲不振になりがちだから

すごくぴったりなハーブティーかも！！！

しかも見た目にもインパクトがあるし、

お味も癖がなくて飲みやすいからお土産にもオススメ♡

タイに行ったらぜひGETですね★