むくみ知らずの澄んだカラダへ♡美BODYリセットランチ会【フレンチ薬膳】梅雨ムクミ解消♡

梅雨のこの時期は、湿度のせいで汗が蒸発しにくかったり、

雨で運動不足になったり。。。 むくみ がち。

先日、フレンチ薬膳のオーナー、国際薬膳調理師 坂井美穂さん、
エミー賞の授賞式やティファニー本店などで多くのセレブリティをもてなした PATINASTELLAの杉浦仁志シェフ、
世界の薬草と療法を取り入れたトリートメントを行うナチュラルスピリッのオーナー渡辺太紀乃さんの
３人によるスペシャルコラボ

むくみ知らずの澄んだカラダへ 美BODY リセットランチ会に参加して、

中医学から“むくみ”を考えた場合の解消に有効な食材について教えていただきました♡

    むくみ改善によい食材    

☆まず、身体を三つのセクションに分けて考えます☆


①肺→上半身

スパイス類
柑橘類
蜂蜜　乾燥に効くので
桑の葉　肺をひらいて　酸素を取り込みやすくなる　顔のむくみにもいい
松の実
あんず
楊貴妃がきれいなのは庭にあんずの木があり、実がなると毎日食べていたからという言い伝えも♥



②脾(消化力)　→　全身

とうもろこし
はとむぎ　
マンゴー
キャベツ
ローズマリー
バジル
クミン


③腎臓　→　下半身

くるみ
葡萄
ブロッコリー
フェンネル
黒ごま
黒木耳
海老
鶏肉、豚肉、羊肉



そして、水をさばく力が足りない、疲れやすい場合は、

椎茸
鮭
かぼちゃ



冷えには、

シナモン
甘酒
酒粕


ストレスには、

サフラン
カカオ
豆鼓　
玉ねぎ
ハーブティ


が有効とのこと♥

私は、脚のだるさが気になっていたので、おやつに“くるみ”を、
夫は「疲れたー」と口グセのように言っているので、お夕飯に“鮭”を取り入れています♡


気になる方は、ぜひ、試してみてくださいね(o^―^o)

むくみ知らずの澄んだカラダへ 美BODY リセットランチ会

カルローズ米のカナッペ、スモークサーモンとホタテのセビーチェ

とうもろこしと海老の自家製パスタ、チョコレートアイス、