脂肪太りさんは、食事制限より質と量の見直しを! 「MAQUIA」6月号では、ダイエット中の「食べたい!」欲望を満たす、ヘルシー&アイデアレシピを大公開。Image title

欲しいのは、キュッとした
くびれとぺたんこ感!

あなたがすべき

「腹トレ」100問100答

しばらく姿を見ないくびれに、視界を遮るぽっこりお腹……。現実逃避する前に、全方位から切り込む腹トレテクに挑むべし!


食事制限より質と量の見直しを
森 拓郎先生監修

脂肪太りでお腹ぽっこり解消

体重やBMIは平均的、顔や手脚もけっして太くないのに、実は体脂肪率の高い“かくれ肥満”タイプが、じわじわと増殖中。

サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_1
<p><strong><span style="color: rgb(51, 153, 255); font-size: 16px;">Q パンがないと生きていけません! </span></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153); font-size: 16px;">A たんぱく質もりもりサバ缶サンドを</span></strong></p><p>「脂質の低い食パンに、脂質の低い肉や魚のおかずをたっぷり挟めば満足感も十分。ご飯より脂質は高いですが、朝や昼なら問題なし」</p><p><br></p><p><strong>【材料2人分 】</strong><br>サバ缶(水煮)…2缶 <br>ヨーグルト…大さじ2<br>塩…小さじ1/2<br>(サバ缶が塩使用の場合はなし)<br>こしょう…少々 <br>ゆで卵…2個 <br>かいわれ大根…2パック<br>食パン…8枚切り4枚</p><p><strong><br>【 作り方 】</strong><br><strong>1</strong>サバ缶の水気を切ってボウルに入れる。フォークなどで細かくしたゆで卵とヨーグルト、塩、こしょうで味つけをする。かいわれ大根は根元を切っておく。<strong>2</strong> 食パンの上にかいわれ大根、1の順にのせる。もう1枚の食パンを重ねたら上から押さえ、半分にカットする。</p>
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_2
<p><strong><span style="color: rgb(51, 153, 255); font-size: 16px;">Q ケーキは食べられない?</span></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153); font-size: 16px;">A 発想を転換!プロテインチーズケーキ</span></strong></p><p>「間食するなら、プロテインの活用を。代謝を上げるうえで重要なたんぱく質をチャージでき、気持ちも大満足」</p><p><strong><br>【材料2人分】</strong></p><p><strong></strong>プロテインパウダー…15g<br>卵…1個<br>ヨーグルト…300g<br>クリームチーズ…300g <br>砂糖(羅漢果、ココナッツシュガー、甜菜糖などの天然甘味料)…20g</p><p><strong><br>【作り方】</strong></p><p><strong></strong>ミキサーなどを使ってすべての材料をよく混ぜ、型に入れて170℃のオーブンで30分焼く。</p>
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_3
<p><strong><span style="color: rgb(51, 153, 255); font-size: 16px;">Q 洋食が食べたい時の<br>理想的なおかずは?</span></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153); font-size: 16px;">A 驚くほどジューシーな<br>豆腐のハンバーグ</span></strong></p><p>「できるだけ油を控えて、おからパウダーや豆腐を使うことで食欲を満足させながらヘルシーに。牛脂を使うとうまみもアップします」</p><p><strong><br>【材料2人分】</strong></p><p>合挽き肉…400g<br>塩…小さじ1/1 こしょう…少々<br>おからパウダー…大さじ1(タネがまとまらなければ追加)<br>絹ごし豆腐…200g<br>卵…1個<br>玉ねぎ…1個<br>水…100ml<br>(ソース)ケチャップ…大さじ4<br>中濃ソース…大さじ2<br>日本酒…大さじ3</p><p><strong><br>【作り方】</strong></p><p><strong>1</strong> 玉ねぎをみじん切りにして、牛脂(分量外)をひいたフライパンで炒める。<strong>2</strong> ボウルに合挽き肉と塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。卵、豆腐、おからパウダー、炒めた玉ねぎを加えてさらに混ぜる。<strong>3</strong> 2を4〜8等分にする。牛脂(分量外)をひいたフライパンに入れ、強火で両面に焼き色をつける。<strong>4 </strong>フライパンに水100ccを入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。<strong>5</strong> 水分がなくなったら、竹串などを刺して焼き具合を確認。透明な肉汁が出たら火を止めてバットなどに入れる。<strong>6</strong> フライパンの汚れをふいたら、ソースの材料をすべて入れて弱火で混ぜながら温める。<strong>7</strong> お皿に野菜(分量外)とハンバーグを盛りつけ、ソースをかけたら完成。</p>
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_4
<p><strong><span style="color: rgb(51, 153, 255); font-size: 16px;">Q どうしても甘いものが<br>食べたい夜はどうすればいい?</span></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153); font-size: 16px;">A スイーツ欲求を満たす<br>はちみつアボカドチーズ</span></strong></p><p>「我慢のしすぎはリバウンドを招くので無理は禁物。手軽さや満足度を考えると栄養価の高いアボカドが最適です」</p><p><strong><br>【材料2人分】</strong></p><p>アボカド…2個<br>カマンベールチーズ…1/3個<br>はちみつ…小さじ2<br>こしょう…お好みで</p><p><strong><br>【作り方】</strong></p><p><strong></strong><strong>1</strong> アボカドを半分に切って種を取り、食べやすい大きさにカットしたカマンベールチーズをのせる。<strong>2</strong> オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼く。お皿にのせたらはちみつをかけ、お好みでこしょうをふる。</p>
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_5
<p><strong><span style="color: rgb(51, 153, 255); font-size: 16px;">Q パスタはやっぱりダメですか?</span></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153); font-size: 16px;">A パスタ好きも納得の<br>のりじゃこカルボナーラ</span></strong></p><p>「具材などにたんぱく質を多くして、脂質をコントロールすれば、麺類を食べながらのダイエットも可能です」</p><p><br><b>【材料2人分】<br></b>パスタ…160g 水…2ℓ<br>塩…大さじ1<br>(A)卵…2個<br>豆乳…大さじ1 塩…少々<br>こしょう…少々<br>ちりめんじゃこ…大さじ4<br>青のり…小さじ2<br>しょうゆ…小さじ1/2</p><p><strong><br>【作り方 】</strong><br><strong>1</strong> ボウルに卵をとき、残りのAをすべて入れて混ぜておく。<strong>2</strong> お湯を沸かして塩を入れ、パスタを時間通りに茹でる。<strong>3</strong> パスタの水気を切り、熱いうちにボウルに入れてAと絡ませたら、お皿に盛りつける。</p>
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_6
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_7
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_8
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_9
サバ缶サンド・はちみつアボカドチーズetc. 満足感たっぷりのダイエットレシピ_1_10


MAQUIA6月号

撮影/山下みどり(料理) 取材・文/国分美由紀 構成/山下弓子(MAQUIA)


【MAQUIA6月号☆好評発売中】

MAQUIA書影

MAQUIA2024年4月22日発売号

集英社の美容雑誌「MAQUIA(マキア)」を無料で試し読みできます。6月号の特集や付録情報をチェックして、早速雑誌を購入しよう!

ネット書店での購入

share