こんにちは、田中美帆です。
連日の猛暑日
いよいよ夏本場って感じがしてきましたね！
暑いのに鍋！？なんて
思われるかもしれませんが、
一度食べると毎日のように
食べたくなってしまう程、
大好きな火鍋
免疫力を高めてくれる
ヘルシーな食材の宝庫！！
野菜、きのこ、肉、薬膳をたっぷり摂る事ができて、私の中では健康・美容食なので、罪悪感なく、お腹いっぱい食べる事が出来て、辛さで汗もかけるし、お通じも良くなって、暑い夏にこそオススメしたいです。
都内で好きなお店を3か所、ご紹介します♡
代官山 火鍋酒家 笑龍
白>鶏ガラ、野菜ベースに海老出汁を隠し味にした白湯(辛味なし)
赤>白湯に唐辛子、ナツメ、松の実、龍眼、朝鮮人参などの薬膳ブレンドした麻辣湯
とろみのある白湯スープにはコクがあり、旨味成分たっぷり！スープの中にはコラーゲンも入っており、美肌効果も期待！辛さレベル2★★
六本木 香火鍋 新天地
白>鶏白湯スープ(ピリ辛)
赤>鶏紅湯スープ
サラっとした半透明な白スープは胡椒が効いていてピリ辛。豊富な薬味をブレンドして、自分好みにアレンジが可能！野菜ときのこは食べ放題なところも魅力。辛さレベル3★★★
広尾 四季火鍋 花椒庭
透明>干し貝柱ベースのすましスープ(辛味なし)
赤>地鶏スープベースの四川風
透き通ったスープはどちらもあっさり、さっぱり！2種類のタレにつけて頂きますが、生卵のタレが特徴的で辛さもマイルド。辛さレベル1★
※どちらのお店もコースでお願いしています。写真はコースの一部です。※コロナ対策店舗
刺激物なので、辛いものが苦手な方は白い方のみでご調節を(^^)
キノコと野菜の食物繊維とお肉のタンパク質をたくさん頂けて、シメの炭水化物の量さえ調整すればヘルシーだと思っています（笑）
冷たい飲み物、クーラーなど夏も意外と冷え性には厳しかったりしますよね。私はいつも羽織りものが絶対に欠かせません。
薬膳と辛味と鍋の温かさで内側からポカポカと血流も良くなり、デトックス効果、美肌効果も高められるので、夏こそ火鍋です！！
気になる店舗があったら是非、公式ページをチェックしてみてくださいね。
コツコツと食べログポイント貯めています♪
田中美帆
現役イベント＆ブライダルMC！
人前に出る仕事をしていることもあり、エレガントなたたずまいにファン多数。コスメはミラーレス一眼で撮影など、こだわりも深い。
