MAQUIA７月号。今月号も、情報盛り沢山！
７月号に掲載、紙面で、えみちぃが飲んでいるお店(右上掲載)
「Why Juice？」に行ってきました♡
Why Juice?は、現代人が求める「バランスのとれた食生活」を、Easy&Fastなアプローチで解決するジュースブランド
１．野菜やフルーツをひとつひとつ手動で時間をかけて圧搾し、その栄養素を壊すことなく生きたまま抽出する「コールドプレスト製法」を用いています。
農薬不使用・減農薬・有機栽培・化学肥料不使用などの栽培方法にこだわった良質な食材を、季節ごとに日本各地より選りすぐり、その優れた栄養素をあますことなく抽出。
２．日本人の食生活には、古来から「旬産旬消」（旬の食材を旬のうちに食すこと）という考え方が深く根付いています。Why Juice?では、 それぞれ1番栄養素が高くなると言われている旬の野菜やフルーツを使用しています。
３．鮮度・産地・製法にこだわった「中身の見える」ジュースを販売しています。放射能検査を行った安全な食材のみを使ってつくるジュースは、いずれも保存料や食品添加物不使用ですので、その日のうちにお召し上がりください。
４．Why Juice?が提案する「コールドプレストジュース」は、スムージー（野菜やフルーツなどを牛乳やヨーグルト、水などと一緒にミキサーに入れてブレンドしたシェイク状の飲み物）とは異なる製法を用いています。「コールドプレストジュース」は、パルプ（果皮などの固形物）を取り除いたクリアな液体で、すっきりと飲みやすいのが特長です。胃に負担が少なく、消化しやすい、デトックスにもパーフェクトなドリンクです。
５．圧搾後の野菜やフルーツのパルプは近郊の農場へ送り、鶏や豚などの飼料として活用しています。同時に、ペットボトルではなくガラスの瓶を使用することなど、リサイクル・リユースにも取り組んでいます。
沢山コールドプレスの種類があるので迷っちゃいます♡
メニューには、解りやすく効能なども書かれているので、お好きなものを選んで下さいね♬
Dr.Green ケール+キュウリ+セロリ+パセリ
肌や腸に良い効果をもたらすビタミンE、カルシウム、ナトリウムを多く含む「野菜の王様」ケールをベースに、
キュウリ、パセリでマグネシウムも補給。ローダイエットを実践している人にもおすすめです。
ケール・・・β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄、ルテイン、メラトニン、食物繊維を豊富に含む「緑黄色野菜の王様」。
体内時計を正常に保つメラトニンや、歯と骨を丈夫するカルシウムもたっぷりのスーパーベジタブル。
キュウリ・・・むくみを改善する利尿作用成分「イソクエルシトリン」を含むほか、皮膚や毛髪をすこやかにする珪素もたっぷり。
体内で脂肪を分解し、代謝を向上させる脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」で身体をすっきりさせたい方におすすめです。
セロリ・・・ビタミン（A・B1・B2・C・U）、鉄、マグネシウムなどを多く含み、美肌効果、貧血改善、生理不順予防、
更年期障害予防、食べ過ぎや飲みすぎによる荒れた胃の修復にも役立ちます。独特の香り成分「アピイン」には、精神を安定させる働きがあります。
パセリ・・・栄養価が高く、ビタミンA、B1、B2、Cなどのビタミンを多く含むほか、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、イオウ、カリウムなどのミネラルも存分に含まれています。
これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラスです。食中毒や二日酔いの予防に効くと言われています。
Charge リンゴ+セロリ+人参+ジンジャー
コレステロール値や肥満、胃の調子が不安定という方に、朝の血糖値をゆるやかに上げながら1日のエネルギーチャージができるおすすめのレシピです。アンチエイジングにも！
リンゴ・・・エネルギー代謝を促して疲労回復に役立つリンゴ酸とクエン酸、血圧を正常に保ち筋肉の動きをよくするカリウム、
美白効果や抗酸化作用のほか、最近では老化抑制遺伝子を活性化させることでも注目される「リンゴポリフェノール」など、「医者いらずの果物」として有名。
ニンジン・・・カロテンの含有量は野菜のなかでもトップクラス。特に、活性酸素を除去して免疫力を高め、種々の感染症やがんを予防するβ-カロテン、強い抗酸化作用を持つα-カロテンが豊富。有効成分は皮の近くに多く含まれるので、皮ごとの栄養をぜひジュースでお召し上がりください。
セロリ・・・ビタミン（A・B1・B2・C・U）、鉄、マグネシウムなどを多く含み、美肌効果、貧血改善、生理不順予防、更年期障害予防、食べ過ぎや飲みすぎによる荒れた胃の修復にも役立ちます。独特の香り成分「アピイン」には、精神を安定させる働きがあります。
ジンジャー・・・「抗酸化・抗糖化・抗炎症」の3大効能を持ち合わせる「美肌」の力強い味方。また、ジンゲロールは白血球を増やして免疫力を増強。
加熱によって生じるショーガオールには咳や痰を鎮めるはたらきのほか、副腎髄質を刺激してアドレナリンを分泌、代謝を高める効果も。
どちらも、とても飲みやすい味です。Dr.Greenの方が爽やかな感じで、
これからの時期にも、サッパリと飲めてオススメです。
みなさまも、一度足を運んでみて下さいね♬
代官山駅北口から徒歩5分。
渋谷方面に伸びる裏通り「キャッスルストリー ト」沿いにあります。
小さなお店が並ぶ通りを抜けると見える、Why Juice?の ロゴマークの看板が目印です。
?〒150-0034
東京都渋谷区代官山町 13-8 1F
営業時間：8:30 am – 7:00 pm (定休日：水曜)
- TEL：03 - 6416 - 5678
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