日々の料理に使えるオススメスーパーフード！明日からぜひ取り入れてみて！

こんばんは★

今日は初めて美食フードについて書こうと思います！

私は働いてはいますが主婦でもあるので、

予定がない時は毎日ご飯を作っています。

旦那さんと結婚する前は、

お料理をすることが全然無く

冗談でお米を洗剤で洗うんでしょ？と友人が言ったことで周りが信じてしまうほどお料理が出来ませんでした。(洗剤で洗ったことはないですからね！笑)

そんな私ですが、

毎日毎日作っていたので

だいぶ早くお料理を作れるように★

ちゃんと作れるようになったのなら、

健康的な身体作りをして行きたい！！

と真剣に思うようになり

最近専らスーパーフードなどを食材に

取り入れるようになっていきました。

今日は

スーパーフードの中でも、週に1度は何かしらの料理の中に入れる、

取り入れやすいオススメスーパーフードをご紹介します！

そ れ は！

キヌア(Quinua)！！！

そう、この小さな粒々とした穀物です。

小麦アレルギーの方の代替フードとしても使われているのですが、

このキヌアに含まれている栄養素がすごい！！

見た目は白米みたいな感じですが、白米に比べて

タンパク質2倍！

カリウム6倍！

マグネシウム7倍！

リン7倍！

鉄8倍！

食物繊維8倍！

カルシウム10倍！

NASAが次世代の主食として推めているだけあります。

そして他にも女性に嬉しい成分がたくさん！♡

次ページへ♡→→→

女性に嬉しい成分♡

その１

女性ホルモンに似た働きをする

フェイエストロゲン配合

生理前などのホルモンバランスの乱れに効果的✨

肌や髪にもツヤが出てきます。

豊富なカルシウムとの相乗効果により、乳がん予防にも期待できるのだとか。

その２

ビタミンB2、B6配合

皮膚や粘膜を保護し、再生させる為

ニキビや肌荒れにも効果的！

その３

食物繊維が豊富

お通じが良くなる為、腸内環境が整い

肌トラブルが少なくなっていき、美肌に✨

(でも食べすぎるとお腹を壊しやすくなるので注意ですよ！)

また食物繊維が水分を吸収してお腹で膨らむ為満腹感を感じやすくしてくれます。

その４

ダイエット効果

血糖値が急上昇しにくい為、糖質が体脂肪に変わりにくい！

また必要以上に食べることが抑制されるので、食欲を抑えてくれてダイエットにつながります✨

他にもむくみの改善、冷え性の改善など

たくさんの嬉しい効果がありますよ！

では実際どんな感じで、日々のお料理に使うのか？！？

わたしはこんな感じにいれてます！→→

オススメな食べ方たちをご紹介！

まずベーシックで1番簡単な食べ方。

白米に混ぜて炊く方法。

白米2合に対して大さじ1.5くらいいれています。

水の量は気持ち多めくらいでOK！

キヌアが洗浄済みであればそのまま入れられますが、

洗浄済みでなければしっかり洗ってくださいね★

キヌアラー油

単品写真なくてアップしたらぼやけてしまいました。。すみません！

キヌアを少し炒ってから、ごま油、みじん切りした玉ねぎ、ニンニク、生姜、豆板醤小さじ1-2、粉末状の唐辛子、鶏ガラスープ小さじ1を全部お鍋にいれてひたすら炒めていくだけ♡

わたしは辛いのが大好きなのでとうがらしと豆板醤は多めにします笑

冷奴にかけて食べるととっても美味しい！

辛さでご飯が進んでしまいますが笑

タコとトマト胡瓜パプリカのマリネ

キヌアをたっぷりのお湯で10-15分ほど煮たあとマリネにしたタコとトマトと胡瓜に混ぜていただきます。

ぷちぷち食感でとっても美味しいですよ！

野菜のぎゅうぎゅう焼き

キヌア見えないですが笑

ストウブのお鍋に根菜類をたくさん詰め込んだら、その中に煮たキヌアを混ぜてオーブンで焼いていただきます✨

全然邪魔にならずに、野菜の旨味が染み込んで美味しくいただけます！

といった感じで、

なんにでもいれちゃいます！！！

ポトフやお素麺なんかにも笑

スープなどの汁物にもいつも入れます！

最近ではスーパーでもたくさん置いてあるので、ぜひ健康に気を使ってる方々！！体調が優れないなぁと思ってる方々！！

栄養がしっかりと取れるスーパーフード試してみませんか？♡

とっても食べやすくてオススメです！！

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