最近話題のヘルシースイーツ。中でも今一番HOTな、生クリームや牛乳を一切使わないアイスクリーム専門店を「MAQUIA」2月号からチェック。
カリフォルニアで生まれ、瞬く間に人気になった店が日本初上陸。乳製品を一切使用せず、甘み豊かなオールドココナッツからとれる新鮮なココナッツクリームとココナッツウォーターがベースで、熱処理していない生はちみつで甘さを出した、世界初の超新鮮なアイスクリーム。ココナッツ、カカオを使ったチョコレート、デーツがベースで、さまざまな食材を加えて約10種のフレーバーが完成。驚くほど味わい深く、のど越しするり。この感動、ぜひ味わって。カカオニブやマルベリーなど約10種のスーパーフードもトッピング可。各￥100〜。
「ココナッツハニー」や「バニラデーツ」をオン。4種のせの「M CUP」￥900、2種では￥480（ゴジベリーとカカオとココナッツオイルのマジックシェルソースを追加。＋￥200）
キッピーズココ クリーム
●東京都渋谷区千駄ヶ谷2- 6- 3 1F
☎03（6758）0620
営：11:00〜19:30 休：月曜
※価格は税込み
「MAQUIA」2月号
撮影／山﨑麻美 取材・文／広沢幸乃
【MAQUIA２月号☆好評発売中】
※Amazonはコンパクト版のみの取扱いです。
最終更新日：
MAQUIA2024年4月22日発売号
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