ひき肉、ジャガイモを使わずカロリーダウン♥「おからと根菜のコロッケ」

簡単♥

おいしい♥

ヘルシー♥

食べ応えバッチリの　最近　お気に入りおかず♥

をご紹介します！

ひき肉、じゃがいも、を使わない・・・揚げ焼きコロッケでカロリーダウン！

「おからと根菜のコロッケ」

作り方♥

①細切りの人参&ごぼう（←きんぴらごぼう用に切ってあるやつ買うと楽・・・いひひ）を、

だし汁（お水に　ほんだしパラパラ・・・でOK）で煮立て、

②そこに、おから を入れて煮詰めて

③さらに、醤油　少々、しらす を入れて・・・少し煮たものを

④小判型に成型し、あとは小麦粉少々まぶし⇒パン粉まぶして、

フライパンで揚げ焼きにして、完成っ！

おからの食感が、

じゃがいもに　そっくりに！！！

さらに、きんぴら＆ごぼう　の歯ごたえが加わって、食べ応えあるある♥

実は、おからを使った煮込みハンバーグにも挑戦したのですが、ひき肉料理と違っておから料理はまとまりにくさが難点・・・（涙）

でも、コロッケのほうが後から水分（煮込みハンバーグの場合はソース材料）を

足したりしないぶん、まとまりやすく　作りやすいと思いました♪

とっても簡単で　食べ応えあって、

おいしいので、是非、皆さまも夕飯のおかずの一品にどうぞ♥