日本一のお茶の生産量を誇る静岡県に位置する「星野リゾート 界 遠州」では、新茶のシーズンにあわせて2019年5月25日〜6月30日の期間「新茶滞在」のイベントを開催。今年初の新茶の誕生を祝う「新茶パーティ」、夕食時に料理と味わう「利き新茶セット」、新茶を使ったお酒が登場する「チャドコロバー」など、旬を迎えた貴重な新茶をとことん味わえます！
▼この記事のポイント
①新緑に囲まれた中庭で開催される「新茶パーティー」
②料理と味わう「利き新茶セット」
③新茶を使ったお酒をサービス「チャドコロバー」
静岡ご自慢のお茶でまずは乾杯！
贅沢にドリップされた3種の新茶
新茶とは、4月から5月にかけて摘まれた、やわらかい新芽を使って作られたお茶のこと。爽やかで清々しい風味で、この時期にしか味わえない特別感が魅力です。今年の新茶の収穫を祝う「新茶パーティー」では、静岡県内でとれた3種の新茶をドリッパーでていねいに抽出。香りを存分に楽しめるようワイングラスで提供されるので、それぞれ異なる味や色の差を存分に楽しめます。新芽をつけた中庭の茶の木を眺めながら、贅沢な時間を過ごして。
◾️時間：10：00〜10：30（予約不要）
◾️場所：中庭
◾️料金：無料
夕食時の「利き新茶セット」で
お気に入りの一杯に出合える
夕食時には、料理と共に4種類の新茶を味わう「利き新茶セット」を用意。お湯出しと水出しで淹れ方次第で変化する繊細なお茶の味わいには、きっと新しい発見が。「界 遠州」名物のうなぎやとらふぐとともに、お気に入りの一杯を探してみて。
◾️料金：￥1230（予約不要）
就寝前には新茶を使った
オリジナルカクテルを提供
就寝前には、新茶を使ったお酒をふるまう「チャドコロバー」が登場。ジンと新茶を混ぜ合わせたオリジナルカクテルは、ほのかな苦味と抜けるような緑茶の香りが特徴で、お茶好きの人ならきっと気に入るはず。ライトアップされた茶畑を眺めながら、ほんのり夢心地な気分に浸れます。
◾️時間：20：45〜21：30（予約不要）
◾️場所：中庭
◾️料金：無料
心地よい香りでリラックス！
静岡茶を使用した「お茶玉入浴」
新茶の季節だけでなく、お茶所ならではの「お茶玉入浴」は常時体験OK。富士山のふもとで栽培された無農薬茶葉を籠に詰め込み、露天風呂の中へ。お茶の成分があふれ、心地よい香りに包まれます。
界予約センター
0570-073-011
取材・文／佐藤 陽
編集部
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