こんばんは、soiです☆
実は今日は、私の学生時代からの仲良しさんが銀座で女子会を企画してくれました\(^o^)/
写真沢山なので二回に分けて更新します☆(最後は記念撮影♪)
お店は銀座三越にある、、、
レ ロジェ エギュスキロール☆
LESROSIERS EGUZKILORE☆
公式HP→http://www.lesrosiers-eguzkilore.com/ja/
写真はクリームチーズやトマトのコンポートの乗ったアフタヌーンティーみたいな前菜ディッシュです☆
女子会っぽいフレンチですよね!?
実はこのお店、シェフがアンドレ・ロジェさんという女性なんです(^^)
しかもこの方、フランス最優秀職人国家認定「MOF」を若干27歳にしてフランス史上初女性として受賞した天才シェフ!!
ちなみに独立開店後は一年でミシュランの1つ星を獲得したスターシェフ!!
字が多くなっちゃったので、とりあえずコースをご覧ください☆\(^o^)/
フォアグラのロワイヤル きのこ風味のカプチーノ仕立て☆
これ絶っっっ品!!!一番好きなメニュー!!
茶碗蒸しなんですけど、みんな一口食べた瞬間『おいっしぃー!!』って言ってました>_<
きのことベビーコーン☆
マッシュルームは噛むとじゅわーって感じです☆
メインディッシュのほほ肉☆
ナイフはいらないくらい柔らかい!!>_<
フルコースじゃなかったのに、もうここまで行ってかなりお腹は満足>_<☆
でもまだ驚きのデザートがあるので後編で☆(^^)
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