美容に効くお食事と聞いて黙っていられるはずがありません！
銀座のAdnis T Table（アドニス ティ テーブル）は
レシピ本「美人を作るダイエットフレンチ」の著者ワルメンシェフこと
拳杉槙一シェフがNo Pie, No Beauty!をテーマに美味しいお料理を出してくれるお店です。
◆アミューズ
中に燻製のサーモンが入っていてトッピングがいくらというまさに親子パイにはバジルのソースを絡めて。
スタートはやっぱりお店の看板のパイからです。
シャルドネを合わせて頂きましたがこのシャルドネ、
すごく果実味とハーブの香りが強くてソーヴィニヨンかと思ったほど。
◆前菜
たっぷりハーブのハツサラダはハツがぷりぷりでとってもいい触感。
ピリッと効いた黒コショウがすごく好き～。
野菜もたっぷりなのでペロリといけちゃいます。
◆燻製和牛グリル
肩三角の燻製ですが、手前にある黒いのがお塩、なんとこれも燻製されているお塩です。
肉らーとしてはたまらない、とろける触感と香りから燻製が感じられて五感をじっくり使います。
◆スープ
この日は栗。
黒トリュフが添えられているのですが、
飲んでみると白トリュフのオイルも味わえるというまさに秋の香りを堪能できるスープ。
◆魚または肉のパイ料理
肉ラーですから、みすじのパイ。
赤身なのでひきしまっているけどとっても柔らかい。
パイのさくっとしたところと一緒に食べるとバターの甘さとお肉の弾力に口の中が宝石箱に～（笑）
実はこのパイ、すごくヘルシーなダイエットメニューでつくられているから安心。
美に効くポイントですね。
◆アヴァンデセール
チーズケーキとガトーショコラのトリュフ添え
私、甘いものあまり食べません。ですが、これめっちゃ美味しくてもっと食べたい！
本当に甘さ控えめで、しかもこれはワインに合うんです！！！
◆トリュフとチーズのスフレ コーヒーまたはハーブティと共に
これまたすごいです、すごいです。
ハートのスフレがもはや女子からの完成を待っているとしか思えないこの絵柄、どうですか？？？
さくっとスプーンをいれると外側サクサク中ふわふわ。
ふわ～。っとなってしまいます。
そして横に沿えてある塩のクリーム、これと合わせて食べるとスフレの甘さ＋塩の絶妙なバランス。
あまじょっぱいって人間だけが味わえる極み、ということを思い知らされる1品です。
こちらはお持ち帰りもできるそう。
でも、このふわふわで温かいのを食べてほしい！！
ランチタイム、ティータイムの設定もありますので夜これない方でも使い勝手がとてもいいお店です。
これだけ食べても罪悪感のないディナー。
女子がこない手はないっ！！
Adonis T Table（アドニス ティ テーブル）
03-6274-6498
東京都中央区銀座7-4-5
銀座745ビル 2F
定休日：日曜日
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ジェットセッター流美容
得意なジャンルは、ボディケアとトラベル美容。スキンケアは保湿美白重視で、『No Beauty、No Happy Life』がモットー。
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