「MAQUIA」8月号から、日本初上陸となるパリの人気店『リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー』をご紹介。満足度の高いメニューが揃うカフェにも注目！
今月の美貌食
ブーランジェリーが開くカフェは、パンが美味しく、朝から夜まで開いているのも嬉しい。
パリで人気の店が上陸。
現地の味、空気を感じて
ブーランジェリーがひしめくパリで、2013年の開店以来瞬く間に評判となった店が東京・吉祥寺に初上陸。現地のムードをダイレクトに伝える1Fでは自家製天然酵母パンがずらりと並ぶブーランジェリーに加え、パリではおなじみのフランやタルトタタンが並ぶパティスリーも併設。2Fのカフェではパンとともに野菜を贅沢に使ったメニューも。
1 シグネチャー「パン リベルテ」1/8個￥450など唯一無二の味が。
2 伝統的ケーキもズラリ。
3 パンとディップが付く「3種のデリプレート」￥1300で満足度の高いメニューが揃う。
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3 1F＆2F
☎ 0422（27）6593
営 9：00〜19：00（土日祝の1Fは8：00〜）
休 月曜（祝日の場合は営業。翌日休み）※税込み
MAQUIA8月号
撮影／山下みどり 取材・文／広沢幸乃
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