「MAQUIA」12月号では、美腸を育てるメソッドや美腸レシピなど、腸に関するQ&Aを掲載中。その中から、出先でも手軽においしく取り入れられる食べ物を紹介します！ 
教えてくれたのは・・・
小林メディカルクリニック院長
小林暁子先生
医学博士。便秘外来、内科、皮膚科など全身の不調に対応。“健美腸”をテーマにさまざまな啓蒙活動も行う。
管理栄養士
金丸絵里加先生
料理研究家。女子栄養大学講師。フードコーディネーター。おいしくて健康になれるレシピ提案で人気。
Q.コンビニで買える美腸食は？
A.シリアルバー、ナッツ、ドライフルーツなど
「食物繊維が配合されたシリアルバーや、食物繊維のほか、ミネラルも摂れるドライフルーツやナッツ類、おしゃぶり昆布なら小腹を満たしつつ美腸成分も補給可能」（小林先生）
（トップ画像手前から時計回りに）
やわらか黒おしゃぶり昆布12g ¥122／ローソン 1 本満足バー シリアルブラック 糖類80％オフ 38g ¥120（編集部調べ）／アサヒフードアンドヘルス 素焼きミックスナッツ 35g ¥181／ローソン
Q.外食でも摂れる美腸メニューって？
A.イタリアンならカプレーゼ、居酒屋ならぬか漬けやもずく酢、焼き肉ならキムチを
「イタリアンならカプレーゼを頼めば発酵食と食物繊維が摂れます。居酒屋ならぬか漬けや、水溶性食物繊維が摂れるもずく酢、焼き肉ならキムチをオーダーして」（金丸先生）
Q.美腸効果を高めるヨーグルトのトッピングは？
A.あずきやきな粉、フルーツなどを
「食物繊維が多いあずきや、オリゴ糖が含まれるきな粉やはちみつ、バナナのほか、水溶性食物繊維が多いキウイなどのフルーツも◎」（金丸先生）
MAQUIA12月号
撮影／キムラミハル（料理）杉本 晴（物） レシピ・料理／金丸絵里加（P240〜241） 取材・文／和田美穂 構成・文／髙橋美智子（MAQUIA）
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