以前、
渋谷のラグジュアリーレストラン、
パティナ・ステラにて開催された、
フレンチ薬膳ランチセミナーの講師として登壇され、
元パリコレモデル/国際薬膳調理師としてご活躍中の坂井美穂さんによる、
初プロデュースのレシピ本
『かんたん フレンチ薬膳』
が、この度出版されました！
その出版を記念し、
都内某所で出版記念パーティーが開催され、ご招待頂きました♡
会場ではウェルカムドリンクと一緒に、
美穂さんによるこだわりのオリジナルフードが振る舞われ、
目にも鮮やかでオシャレなお料理が
空間を彩っておりました。
美穂さんは、
過去にパリコレ出演モデルとしてフランスに滞在。
日本に帰国後はモデルのお仕事と並行して中医学を学び、
和の印象の強い薬膳を
フランス料理に取り入れたメニューを数々考案。
国際薬膳調理師として定期的に教室やセミナーを開催したり、
美肌とインナービューティーも叶う美味しいスイーツを企業と開発するなど…
インナービューティーと美肌に目がないマキア世代も注目すべき料理家です！
モデルとしてのセンスがテーブルコーディネートにも表れていて、
目でも美味しく、
尚且つ心もカラダも癒すレシピが1番の魅力♪
記念パーティーでは
レシピ本から数種類のフードが振る舞われました！
見た目は本格的なフレンチメニューなのですが、
実は忙しい女性でも簡単に作れるレシピばかりなのだそう！
美味しく食べて
デトックスできたり、
お肌が潤ったり、
体が軽くなったり、
薬膳を気軽にとりいれながら、
知らないうちにヘルシービューティーが叶うなんて嬉しい限り♡
ご一緒したアンバサダーのyukinaちゃんと、
早速パーティーでレシピ本を購入♡
本にはレシピの紹介だけでなく、
中医学や薬膳の基本知識についてもわかりやすく解説されているので、
納得しながらお料理が楽しめます♪
私もまずはお気に入りのアップルケーキからTryしてみたいと思います♪
ちなみに、
9/22にはなんと美穂さんのレストランが麻布十番にオープンします！
オシャレで体に良いだけでなく
ボリュームがあって満足感が高いフレンチ薬膳料理を、
レストランとお弁当、ケータリングで楽しめるようになります！
こちらも是非伺うつもり♪
美穂さん、
改めて素敵なレシピ本のご出版と新店舗オープン、
おめでとうございます♡
YuMi
YuMiさんの最新記事
最終更新日：
MAQUIA2024年11月21日発売号
集英社の美容雑誌「MAQUIA(マキア)」を無料で試し読みできます。マキア1月号の大特集は「絶対、失敗しない！ベストコスメ2024下半期」。通常版の表紙は有村架純さんです。
