貧血体質で日頃からドリンクで鉄分摂取している私の
もう１つの悩みは冷え性。１年中冷え性なのです。
そんな女性特有の悩みを解決するためにはじめた
スーパーフード「キヌア」
キヌアにはほうれん草の２倍以上の鉄分と
葉酸が含まれており、貧血予防になるのです。
さらに冷え性改善や若返りの為に摂取するビタミンEも豊富で
血流をサポートしてくれるのです。
あとはグルテンフリーなので血糖値の上昇を防いでくれるのです。
本当に嬉しい効果ばかりなんです。
ちなみに私がリピートしているのはオーガニックキヌアのエブリデーキヌア。
そんなキヌアでよく食べるのはキヌアサラダ。
つぶつぶのキヌアを
水から鍋で炊き、
あっとう間に水分がなくなります。
きゅうり、ささみ、パプリカなどをいれて
オリーブオイルとレモンを絞ればコストコ風のキヌアサラダの完成！
炊き出すときにコンソメを入れているので下味もついており、
とても美味しいのでついついたくさん食べちゃいます。
冷え性、貧血予防に続けており、とってもオススメです。
白米にいれてもつぶつぶが良い食感で美味しいですよ。
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