こんにちは♪マキアエキスパートpinkmimiです。
3連休 簡単！焼き芋を使ったバスクチーズケーキ作りはいかがですか⁇
MAQUIA本誌には美と健康によい食事のレシピが多く掲載されています。よくレシピを参考にするのだけど、どれも美味しいんですよね。
最近ではホルモンサイクル別、おすすめ食事プランで紹介されていた牛焼き肉のエスニックサラダが
おいしかったな。(毎週のように夕飯にに登場してるかも!)
毎月美食材をもとにおいしいスイーツレシピを紹介されている 料理家 星谷菜奈の美に効くおいしいスイーツ🍰🍮🍨
のコーナーも好きで♡
今月号 Vol 62 焼き芋とオーツミルクのバスクブルーチーズケーキ を作ってみたレポしてみますね♪
先月の柚子＆ココナッツ風味のテリーヌショコラも美味しかったな…
今回の美食材は
焼き芋🍠
ブルーチーズ🧀
オーツミルク🥛
さつまいもは食物繊維豊富でお腹もちもよく便通の改善、血糖値の上昇もゆるやになり、ポリフェノール むくみ予防のカリウムが豊富。
腸活している私はおやつに焼き芋を食べることが多いのでこれは作ってみなくちゃと♪
(InstagramやTwitterではお料理や食生活についてもよくストーリズしたり、つぶやいていてます😋)
生クリームの代わりにオーツミルクを使うのでカロリーカット。
ビタミンAの安定、抗酸化力の高いブルーチーズ🧀と罪悪感薄めにスイーツを楽しめます。
お家にある材料で簡単に作れるのですでに数回作ってます👩🍳
材料👩🍳
⚫︎焼き芋1本
皮をむいて２００ｇ 小さいお芋の場合2本、3本必要でした。
⚫︎クリームチーズ200g
⚫︎ブルーチーズ50g
⚫︎きび砂糖 40g
⚫︎はちみつ 30g
⚫︎卵 2個
⚫︎オーツミルク120ml
用意するもの👩🍳
⚫︎15cmの丸型 (ダイソーやseriaでも買えます)
⚫︎クッキングシート
230度予熱したオーブンで30分焼きます⏱
焼き色濃いめがとっても美味しそうなバクチーズケーキが完成🧀
粗熱とり冷蔵庫へ入れとおきましょう。
今回は娘がブルーチーズが苦手なので省略しましたが美味しかった♡
あっ、焼き芋は
石焼きいも🍠黒サンホイルを使うと時間短縮、中まで綺麗に焼けるのでおすすめ。
200円くらいでホームセンターやスーパーで購入できます。
料理の片手間に作れるぐらい簡単なのでぜひ皆さんも作ってみて♪
マキアの美レシピは毎回要チェック🗒
全身美容に貪欲なママブロガー
25歳女子の母ピラティスインストラクタースキンケア・ボディケア・食事・ボディメイクまで、全身美容にハマり中。美容のモットーはヘルシー・ポジティブ・ハッピー！年齢を重ねることが楽しみになるようなアラフィフ美容をお届けします。
