神崎 恵さんに直撃！ 毎日の食事で気をつけていること、本格的に導入したサプリのこと

運動と並行して健康を考えた食生活にシフトしたという神崎 恵さん。最近では、本格的にサプリも導入しているそう。キレイと健康を目指す神崎流の食ルールについて聞きました。

美容ファーストをやめて健康ファーストにしたら、美の近道だった
「運動と並行して健康を考えた食生活にシフト。昔、おばあちゃんと一緒に食べていた切り干し大根、ひじき、煮物……のような、ヘルシーだけどたくさんの栄養素が摂れる食事に舵切りをしたんです。しょうがやにんにく、ネギなどの薬味でアクセントをつけるのは定番で、黒酢、リンゴ酢などのお酢もよく摂ります。スープやサラダにかけることが多いかな。GI値が低くてお砂糖の代わりに使える、アガベシロップやヤーコンシロップも役立っています。撮影のお弁当はペロっと食べちゃうし、お酒も飲むときは楽しくいただきますが、その分、普段は冷たいものを摂りすぎない、小麦粉は週に1回、甘いものがどうしても食べたくなったときはカカオ多めのチョコレートやフルーツを選ぶなどのルールは守ります。ゆるく続けられるよう工夫すれば、食べることもめいっぱい楽しめるはず。そうそう、食事を変えたらお水が甘く感じられるようになったんです。その味覚をキープすることも、ひとつの指針になっています。

メンタルヘルスに目を向けるようになったここ1年は本格的にサプリも導入。私が摂っているのはビューティ先行ものではなく、ヘルス系を重視したもの。健康がキープできるし、気持ちもスカッと前向きになります。それと同時に肌や髪の状態も上昇。遠回りに感じるかもしれないけれど、ヘルシー先行でアプローチしたほうが実感値が高いんです」

 私をサポートするサプリたち 

 酵素玄米にもハマってます！ 

MAQUIA 6月号
撮影／柴田フミコ（モデル）　ヘア／shuco〈3rd〉　スタイリスト／石関靖子　メイク＆モデル／神崎 恵　取材・文／通山奈津子　構成／吉田百合（MAQUIA）

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