こんにちは(^^♪みーやんです☆



暑くて、食欲もあんまりない・・・・"(-""-)"


ということで、

まだまだ続く暑い夏を乗り越えるべく、本格的なカレーを

習って食べました( *´艸｀)


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上記は


・キーマカレー

・バターチキンカレー

・ほうれん草のカレー


の三種類です( ^ω^ )


その際に使用したスパイスにも実は


綺麗の秘訣が隠されていたので、ご紹介させていただきます☆


まず、今回使用したものはこちら！！



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☆クミン☆


古代エジプト時代から使われていた、大変歴史のあるスパイスです(^^♪


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手にとるとこういった何かの種みたいですね


香りはこれぞカレーといった香りです☺


クミンには食欲増進・消化促進・抗がん作用などがあるとされているそうです。


近年の研究でクミンはコレステロール値や体脂肪が減少していることから

ダイエット効果があるということが報告されているようですよ！！


また、

ビタミンB類やナイアシン、葉酸などが栄養価として挙げられています。

抗酸化作用のあるカリウムが含まれているのでむくみなどにも効果がありそうです(^_-)-☆


カレーはもちろん、ハンバーグや炒めものなどにも加えると本格的な味になります!(^^)!



お次はこちら







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☆コリアンダー☆


古来よりスパイスや薬用、肉の保存などに使用されてきた

こちらも大変歴史があるハーブの一種です(^^♪


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今回はパウダーを購入したので、サラサラです☺


コリアンダーにも消化促進効果があるそうです。

また、胃腸の調子を整えてくれる効果もあり消化器系の症状に効果的☺

デトックス効果が高く体内に溜まった毒素を対外へ排出してくれます( *´艸｀)


毒素が溜まってしまっていると、便秘や肌荒れ等を引き起こしてしまうので

こういったデトックス効果のものを摂取することで、体の内側から

ボディケアも併せてできちゃいますね☺


栄養価としてもビタミンCやカルシウム、鉄などの栄養素が豊富です!(^^)!


以上、老化を促進してしまう原因と言われている活性酸素の生成を抑えてくれる

こちらのスパイスたち♪

私はどちらもスーパーで購入できました( ^ω^ )



細胞の新陳代謝を促し若返りにつながる・・・・かも



という期待を抱きつつ、こういった食事からも美肌を目指したいと思います(#^.^#)

みーやん

みーやんOG

乾燥肌

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