こんにちは
発酵Loverです！
Ayakoです！
今日はわたしの大好き甘酒の話第2弾！！
マキアブロガーさんたちの間でも
大人気な甘酒ですが
体にいいのは分かるけどさ〜
味とか匂いが苦手なんだよね〜
てゅか、そこまで美味しくないよね？？
って人いませんか？？
それ私を除く、我が家の家族なんですけどね。
爆。
でもでもでもでもでも。
やっぱりね。
体が冷えやすく
風邪もひきやすいこの季節。
美容のためならずとも
飲んでいただきたいの甘酒を！！
というわけで
ない頭をこねくり回し笑。
そこそこ失敗もして、
考えたアレンジレシピを
本日は大公開♥
なんとなく公開したくないような
気もしますが笑。。。
みなさまがこれでキレイ＆健康になって
もらえたらHAPPYということで！！
甘酒が美容にどれだけいいかって話と
簡単な手作り方法は
以前のブログを参考にしてくださいね
お家で作ると、買うより激安です
あたりまえだけど。
それではレシピー！
甘酒はブレンダ―で粒を粉砕しとくと
より飲みやすくなってオススメです！
その1:甘酒ココア
失敗してダマになっちゃった。。。涙
甘酒：豆乳（牛乳）＝1：1
の割合で混ぜる。
ココアパウダーを好きなだけ加える
すでに甘酒が混ざってるので甘いのですが、
お好みで蜂蜜を小さじ1杯ほど混ぜてもよし★
お砂糖では出せない、まろやかで
とてもやさしい味のココアに仕上がりますよ。
その2：甘酒バナナシェイク
甘酒をコップ1/3程
豆乳（牛乳）もコップ1/3程
バナナ半分
シナモン少々
（温めて飲むなら、生姜も少し入れると
甘酒特有の匂いが薄くなって◎）
こちらもお好みで蜂蜜
これでだいたいコップ1杯位の量ができます。
想像のとおり激ウマです♥
忙しいときの朝ごはん代わりによく飲んでいます！
その3：玄米ミルクと黒ゴマの甘酒
甘酒：玄米ミルク＝1：1
練りごま 小さじ1
玄米ミルクじゃなくても
冷やして飲むならアーモンドミルクでもおいしいです。
ただ、ヘンプミルクは正直。。。。。。；；
あまりクセのない穀物ミルクとあわせるのを
オススメいたします♪
しかもなんとこちら！
温めて、味噌少々と塩、野菜を加えると
激ウマなスープに！まじ超万能です！！
白菜やカブ、豚肉の蒸し鍋用スープにも使えます♪
もはやスーパー好感度UPレシピ！
市販の鍋の素にはかなりの確率で
添加物が入ってることが多いですが
これなら安全で、小さなお子さんにも
安心して食べさせられますよね＾＾
まだまだ続きますアレンジレシピ♥⇒
その4：黒豆ミルクの甘酒
甘酒：黒豆の煮汁：牛乳＝1：1：1
生姜と蜂蜜を少々
お正月も近いし、
黒豆煮たりするかな？？
と考えて、アレンジしてみたレシピ。
黒豆に限らず、豆の煮汁と合わせると
意外とおいしいのです♥
豆は煮ません～。。。
という方は、煮豆を買ってきて
甘酒と牛乳と一緒にブレンダ―にかけても
濃くて美味しく仕上がりますよ。
ゼラチン入れてプリンにしても
絶品です♥
その5：抹茶甘酒
甘酒：豆乳（牛乳や水でもOK）
＝1：1
抹茶粉末
お好みで黒糖など
どちらも和の素材なので、
超美味しいです！！！
お好みで黒糖や甜菜糖をあわせるのも◎。
かなりのイチオシです！
最近、わたくし麹にこだわりすぎて、
直接、麹屋さんに買いに行っております
こちら↓↓
伊原糀店さん
千葉県は九十九里にある麹屋さんです。
ほぼ毎週末、海入ったあと買いに行っております♥
土壌の良い九十九里エリアで育った
美味しいお米で作ってる麹。
そんなの、美味しくないはずがないわけで、
なかなか買いに行ける方も少ないと思うので、
インターネットサイトをどうぞご確認ください♪→コチラ
正直、都内で買う金額の半額以下のような、、、
安さっぷりに。。。嬉しすぎるぜ。感涙。
キレイになりたいそこのアナタ！
風邪まじでひきたくないアナタも！
ぜひぜひチャレンジしてみてね♥
それでは今日はこのへんで～。
ばいちゃ！
アラレちゃんより
じゃなくて笑
Ayako
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