「MAQUIA」12月号の『星谷菜々の美に効くおいしいスイーツ』から、ダイエット中にもうれしいスイーツレシピをご紹介。甘さ控えめでもおいしい絶品チョコ！
ほしや なな●料理家。都内にアトリエ「apron room」を構え、不定期shopとしてオープン。教室、イベントなども行っている。詳細はHP:www.apron-room.com、Instagram:@apron_roomまで。
ナッツ入りローチョコ
香り高いカカオとナッツの風味、しっとりとしてとろける食感はまさに生チョコ！ 3つの美食材の効果でエイジングケア&ダイエットを後押ししてくれる美スイーツです。ココナッツとナッツの甘みがあるので、甘味のはちみつは控えめでも十分おいしくいただけます。
材料（作りやすい分量）
ココナッツオイル 30g
はちみつ（固まりやすいタイプがよい）10g
ココアパウダー 10g
好みのホールナッツ（今回カシューナッツとアーモンド）50g
ココナッツファイン 適量
白いりごま 適量
作り方
1 耐熱性のボウルにココナッツオイル、はちみつを入れ、湯せんにかけて溶かす。
2 湯せんを外し、ふるったココアパウダー、ナッツ類を加えてよく混ぜる。
3 涼しい場所に数分置いて、固まってきたらラップに包み、細長く伸ばす。
4 ラップをはずし、周りにココナッツファインもしくはいりごまをまぶし、再度ラップに包む。
5 冷蔵庫に20分以上入れて冷やし固め、食べやすい長さにカットする。
今月の美食材
MAQUIA12月号
レシピ・料理・スタイリング／星谷菜々 撮影／福尾美雪 栄養素監修／関口絢子 構成・文／山下弓子（MAQUIA）
【MAQUIA12月号☆好評発売中】
MAQUIA2024年11月21日発売号
集英社の美容雑誌「MAQUIA(マキア)」を無料で試し読みできます。マキア1月号の大特集は「絶対、失敗しない！ベストコスメ2024下半期」。通常版の表紙は有村架純さんです。
