肌には全力を注いできた一方で、運動や体づくりは避けてきたという石井美保さん。気づいたら大変なことになっていたと話すそのボディを、6月の誕生日に向けて磨き上げる短期連載が始動。第一回「インナーケアをアップデート」をお届けします！
ヴェールにかくされたボディ、８月号でお披露目します！
【新短期連載】50歳を迎える時に、しなやかで自信の持てるボディであるために。石井美保のカラダづくりPROJECT
プロジェクト始動のきっかけは…
五十肩になって気づいた、これまで運動してこなかった“ツケ”
「一昨年、重度の五十肩で動けない日々が続き、肩や背中にお肉が……。気になっていたお腹も重なり、服が着こなせなくなった自分に愕然。これからの人生、鏡を見るたび落ち込みたくないし、服ももっと楽しみたいと思い、一念発起！」
PROJECT vol.1インナーケアをアップデート
1 抗酸化力の高い食材を主食に！
「肌だけでなく体の老化にもつながるため、酸化ケアは必須。日々の食事は、色の濃い野菜や果物、サケなど抗酸化力の高い食材を主食に。また、ビタミンCサプリに加え、緑茶や紅茶も意識して取り入れています」
常に摂っている野菜や果物たちがこちら
ルミエージュ
30包入り ￥10800／エール
ビタミンC
「高い抗酸化と抗糖化を両立させた、私が開発したサプリ。飲み始めてから肌の明るさも増し、疲れにくくなった実感が」。
IMA KYOTO 和紅茶 ティーバッグ
14P ￥2500／THE WELL
和紅茶
「自社農園の完全無農薬の茶葉は、美味しさも信頼感も抜群。旅先にも必ず携帯するほど」。
2 タンパク質はバランスよくたっぷりと
「筋肉も肌も髪もタンパク質でできているから、動物性と植物性をバランスよく摂るのが基本。なかでも卵は1日3個食べています。小腹対策にも、煮卵を作って冷蔵庫に常備」
宝塚牧場 ヨーグルト プレーン
220g／本人私物
ヨーグルト
「低温殺菌のノンホモ牛乳で作られた、ヨーグルトを」。
黒富士農場 リアルオーガニック卵
6個入り／本人私物
卵
「ややお高めですが卵はよく食べるので、有機飼料で平飼いされた鶏の卵を選んでいます」。
DELTA 黒ごまアーモンドきな粉
220g／本人私物
きな粉
「ヨーグルトには、この黒ごまアーモンドきな粉を同量たっぷりと加えて」。
3 糖分は適度に！ 低GIのものをチョイス
「精製された白砂糖は基本的に摂りません。料理に使う甘味は、デーツシロップを。疲れた時や甘いものが欲しくなった時は、携帯しているマヌカハニーをちゅっとなめます」
MY HONEY KISS マヌカブレンド
2.5g×15本入り ￥2490／MY HONEY
マヌカハニー
「免疫力アップもするマヌカハニーは癖がある味が多いけれど、これはアカシアハニーとブレンドされていて美味しい」。
サンセットデーツ デーツシロップ
210ml ￥1620／スターティス
デーツシロップ
食物繊維、ミネラル、カルシウムが豊富な有機デーツを使用。
4 体を温めるものをプラス
「体の働きを整え、細胞に栄養をきちんと届けるためにも、血流ケアは欠かせません。料理にはヒハツを、いつも飲むコーヒーには生姜など、温まるものを意識して取り入れています」
S＆B ヒハツ（パウダー）
15g ￥367／エスビー食品
ヒハツ
「よく食べる麻辣湯や炒め物にも」。ピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが特徴。
国産 蒸した生姜の粉末
7g ￥740／イトク食品
生姜
「コーヒーには生姜のほか、シナモンやカルダモンも」。低温乾燥の独自技法で、生の生姜と比べて温め効果が高い。
5 良質な油をしっかりとる
「年代的にパサつきやすいので、油はむしろ大切。ただ酸化しやすいから、鮮度のよい良質なものを選ぶようにしています。FRESCOのオイルは搾りたてが届くので長年愛用し、贈り物にもしていますね」
FRESCO マカダミアナッツオイル
100g ￥2808／搾りたてオイル専門店FRESCO
マカダミアナッツオイル
「サラダのドレッシングに」。
FRESCO ピスタチオオイル
100g ￥4212／搾りたてオイル専門店FRESCO
ピスタチオオイル
「万能で、冷奴やおひたしにかけるとコクが出ます」。
ジョンドクジン ごま油
75ml／本人私物
ごま油
「味が濃く、少量でも風味がぐっと増します」。
お菓子にもこだわりあり
「ヘルシーで美味しいお菓子やお茶も、いつも探索しています。味気ないグルテンフリーではなく、きちんと美味しいものを探して出合ったのが、パレスホテルのクッキー」
頑張った自分にご褒美クッキー
お気に入りのお菓子は8月号でたっぷり紹介します♡
体ぽかぽか！ ヘルシーな麻辣湯にハマってます
「最近、ヘルシーに工夫した麻辣湯を毎日のように作っています。娘も大好物！ 麺は緑豆春雨にして、山椒油とヒハツパウダーをひと振り。山椒油は京都を訪れるたびに予約して買いに走る“草喰なかひがし”のものを愛用」
石井美保さんの最新記事一覧
MAQUIA 2026年5月号
撮影／天日恵美子（モデル） ヘア／大野朋香〈AIR〉 スタイリスト／城長さくら〈KIND〉 取材・文／中島 彩（MAQUIA） 企画・構成／髙橋里佳（MAQUIA）
（モデル1枚目）ベアドレス￥18700／Acka. ピアス￥341000、リング￥253000／ヴァンドーム青山本店（ヴァンドーム青山） バングル￥40700／ヴァンドームヤマダ（ケンゴ クマ プラス マユ） パールブレスレット￥28600／ヴイエー ヴァンドーム青山 有楽町マルイ店（ヴイエー ヴァンドーム青山）
（モデル2、3枚目）ブラウス￥23100／Acka. ピアス￥297000／ヴァンドーム青山本店（ヴァンドーム青山） エプロン／スタイリスト私物
公開日：
MAQUIA2026年3月21日発売号
集英社の美容雑誌「MAQUIA(マキア)」を無料で試し読みできます。マキア5月号の大特集は「春の私はメイクで『多幸感』素肌は『透明感』」です。通常版の表紙は守屋麗奈さんです。
美容家
石井美保さん
ストイックより＂必要なものを摂る＂食生活へシフト
50代を前にして感じるのは、体を引き締めるにも肌を健やかに保つにも、栄養をバランスよく摂ることの大切さ。
40代は糖質を完全に控えていましたが、脂肪を燃やすには適度な糖質が必要だと実感。ツヤとハリのあるボディにはタンパク質や油分も欠かせません。
試行錯誤の末に辿り着いたのが、5つのポイント。選ぶものの質にもとことんこだわっています。