こんにちは♡Shioriです。
寒い冬にはよくお家でホームパーティをします。
オイル料理大好きな我が家。
前はサラダオイル、オリーブオイル、ごま油を使い分けるくらいでしたが
ただオイルを変えるだけで、美味しくなり美容にも健康にも良くて、
今どはまりしています。
同じオイルでもせっかくなら美容効果の高いものをということで、
最近使っているオススメオイルをランキング形式でご紹介！
第三位
ヴァージンアルガンオイル
アルガンオイルにはビタミンEとオレイン酸を豊富にバランスよく含んでいます。
ビタミンEには抗酸化力があるので、アンチエイジングにも生活習慣病にも効果◎
オレイン酸はコレステロールを減らす作用もあるので、
健康にもよく、ダイエットにも向いているオイルです。
また新陳代謝も促してくれるので、肌のターンオーバーも早くなりそうですよ♪
写真のオイルは焙煎していない貴重な最高品質のバージンアルガンオイルで、
美容効果が高いためヨーロッパではスキンケアとしても利用されているオイル。
なにより、風味もいいので料理にかけるだけでなく、朝晩ティースプーンに一杯でも◎
前菜のピンチョスにかけたり、カルパッチョにもおススメ！
同じシリーズのチアシードオイルも使用しますが、少し匂いが気になる…
それに比べると、アルガンオイルはベトベトもしないので使いやすい♪
第二位
オーガニックサンフラワーオイル
何の料理にでも使ってしまう使用頻度の高いオイルです。
活性酸素を抑制する抗酸化成分がサンフラワーオイルには含まれているので、
アンチエイジングには一番良さそう♡
抗炎症作用もあったり、悪玉コレステロールを減少させる効果もあるようなので、
健康にも◎
写真のオーガニックサンフラワーオイルは
コールドプレス製法でビタミンEや栄養素がたっぷり入っているので気に入っています。
お肉や炒め物にも
最後は第一位のオイル♡
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第一位は
オーガニックアマニオイル
一度は美容や健康にいいと耳にしたことはあるかと思います。
何故人気なのかというと中身の成分がすごすぎる！！
・リグナン
女性ホルモンと成分が似ていて、生理痛の緩和や血流の流れが改善される！
オイルと生理痛なんて全く関係なさそうですが、子宮の収縮まで緩和してくれる効果があるなんて！！
また、善玉コレステロールの増加や抗酸化作用があるので、健康/老化対策にも良さそうです。
・食物繊維
ごぼうの３.７倍の食物繊維含有！
便秘解消で、体系維持にも効果的
・α-リノレン酸
アレルギー症状を緩和してくれる
・オメガ３
DHAやEPAが入っているので脳に特にいい！
学習能力や記憶力が上がり、認知症にも効くと言われています
ドレッシングにしたり、サラダやパンにもとても合い、汎用性が高そうです♡
スープに入れても美味しかったですよ
普段使っているオイルを1本だけでも変えるだけで、
美容、健康にも気遣った料理になりますよ。
オーガニックのオイルは開封したら、なるべく早く使い切ってくださいね♡
ではまた！
ブロガー歴も長く、分析力には自信あり。
複数社の税務/財務をしているバリキャリOLです。１分単位で時間が惜しい。そんな中で仕事も美容も子育ても常に前向きに高みを目指して猪突猛進タイプです！
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