「MAQUIA」8月号で連載中の『今月の美貌食』。持ち帰り文化が根付いてきた今注目したい、おすすめのお店&メニューをご紹介!
今月の美貌食
持ち帰り文化が根付いた今、オススメの店は?
一度食べたら魅了される、
「宇宙べんとう」って?
知る人ぞ知る「クレッセント」が店名を変え、「太陽傘」に生まれ変わった。ひとたび口にすると魅了される、野木早苗さんが作る「宇宙べんとう」¥1100は健在。小豆を加えた玄米の上には、中央にボリュームたっぷりの主菜、それを囲むように野菜や乾物を使った炒め物や和え物、フルーツ入りのサラダなど、五味五色の副菜が4種。単品はもちろん、組み合わせて口に運べば美味しさがかけ算式に広がる。主菜も副菜もすべて日替わりで、内容は週始めにSNS上にアップされる。
1・3「宇宙べんとう」。小豆玄米の上に主菜の唐揚げやエビ焼売、野菜を贅沢に使った副菜4種が。
2 店主の野木早苗さん。お弁当はできれば前日までに予約を。コーヒーや手作りのマーラーカオも販売。
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太陽傘(パラソル)
東京都渋谷区東4-11-4
☎︎なし
営業 11:30〜15:00(なくなり次第終了)
定休 土日祝
※税込み。
メニューの詳細はインスタグラムのアカウント@parasol_taiyougasaで。
デイリーに食べたい!
絶品ワンコインピザ
「PIZZA SLICE」が渋谷、表参道に続き、東京ミッドタウンの目の前に六本木店をオープン。海外を思わせる空間には、ニューヨーク仕込みの高温のオーブンで焼く直径50cmの巨大ピザがズラリ。粉の旨みがダイレクトに伝わる生地は、表面はカリッとクリスピーで、中はモッチモチ。味は「チーズスライス」¥390、「ペパロニスライス」¥500、「マッシュルーム」¥500など定番に加え「トゥデイズスライス」¥650も。ガーリックパウダーやオレガノを振り、自分好みの味にしても。
1 定番のピザは、日替わりを除き全6味。
2「フライドポテト」¥350とガーリックノット」¥200。テイクアウトのほか、ウーバーイーツも対応可能。
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PIZZA SLICE and Soda Fountain
東京都港区六本木7-3-13
☎︎03(6812)9869
営業 11:30〜23:00(日祝〜22:30)
無休
MAQUIA 8月号
撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃
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