「MAQUIA」5月号の今月の美貌食では、丸の内にオープンしたパティスリー『カドー 丸の内』をご紹介。厳選された食材と、職人の技が詰まった魅惑の味を堪能して。
今月の美貌食
エポックメイキングな
心ときめく焼き菓子の店
フランス語で“贈り物”を意味する「カドー」は、丸の内に誕生したパティスリー。すべてのラインナップが出会ったことのない魅惑の味。秘密は国内産の発酵バターやブルターニュの塩といった厳選された食材と職人の技にアリ。
1 「ショート ガレット」20枚入り￥3000〜
2 軽やかな食感、てん菜糖で作る「ガトー」1本 ￥2000。
3 シグネチャーの「ショート ガレット」4枚入り 各￥700〜はプレーン、レモンやカカオ、ローズ、期間限定のシーウィード味も。十分な厚みがあり、たった1枚でえも言われぬ贅沢さと多幸感に包まれる。
Cadeau 丸の内店
東京都千代田区丸の内 1-4-1 永楽ビル1F
☎03（6269）9520
営11：00〜20：00
定休日：施設に準ずる
MAQUIA5月号
撮影／中澤真央 取材・文／広沢幸乃
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