公開日：2017.09.15

シミ、乾燥、くすみetc… 夏の肌ダメージから回復する栄養素&摂るとよい食材は？

「MAQUIA」10月号では、夏のダメージを受けた肌を、内側からしっかりリカバリーする方法を、食とダイエットのプロが答えます。

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酷暑の影響をリセット
夏の肌・髪・爪ダメージ回復編

夏の暴飲暴食や強力な紫外線でダメージを受けた体を、内側からしっかりリカバリーする方法を伝授。

教えてくれたのは…

ララクリニック
青木晃先生

抗加齢医学の第一人者。TV出演などを通じて生活習慣病や抗加齢医学の啓発に従事している。

サロン・ド・メリッサ代表
山田祥子さん

25年以上の経験をもつエステティシャン。医療機関と提携し、分子整合栄養医学に基づく栄養療法も行う。

Q 美肌に欠かせない栄養素って？
A マストはたんぱく質

｢肌を作る土台となるたんぱく質は不可欠。代謝を高めたり、皮膚や粘膜を健康に保ち、ニキビや肌荒れを防ぐビタミンB群も欠かせません」（山田さん）

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Q 日焼け、シミには？おすすめ栄養ビタミンC＆Eで酸化を防ぐ｢日焼けには、美白ビタミンと言われるビタミンCがおすすめ。シミは活性酸素によるサビが原因なので、抗酸化作用のあるビタミンEも一緒に摂るよう心がけて｣（青木先生）多く含むもの●ビタミンＣは、赤ピーマン、芽キャベツ、ブロッコリー、モロヘイヤなど●ビタミンＥは、アーモンド、かぼちゃ、ヘーゼルナッツ、アボカドなど

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Q 乾燥には？おすすめ栄養アミノ酸や抗酸化成分を「紫外線による乾燥は、活性酸素による肌のアミノ酸の変性が原因なので、良質のアミノ酸の補給を。抗酸化作用のあるビタミンA・C・Eなども摂りましょう」（山田さん）多く含むもの●アミノ酸は低脂肪の赤身肉や卵、魚介類●ビタミンCは、アセロラ、レモン、ゆず、パプリカ、ブロッコリー、ケールなど●ビタミンEは、アーモンド、うなぎ、たらこ、いくら、かぼちゃなど●ビタミンAは、レバー、うなぎ、卵黄、ホタルイカ、魚肝油など

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Q くすみには？おすすめ栄養鉄分を補い、体の循環の改善を「くすみは、鉄分欠乏により酸素が組織に十分送られず、体や皮膚の代謝を悪くしている可能性があるので、鉄分の補給を。運動も習慣にして循環をよくして」（山田さん）多く含むもの●レバー、赤身肉、赤身魚、あさり、海藻類、豆類鉄分が不足しがちな人におすすめの3成分、鉄、葉酸、ビタミンB₁₂を配合。ヘム鉄葉酸ビタミンB12 90粒¥1500／小林製薬

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Q クマには？おすすめ栄養鉄や葉酸で血行を促進して「目の下のクマも、くすみと同じように鉄分が不足し、循環が悪くなっている可能性があるので、鉄分の補給を。造血作用のある葉酸を摂るのもおすすめ」（山田さん）多く含むもの●鉄は、くすみの欄参照。●葉酸は、レバー、卵黄、大豆製品、枝豆、モロヘイヤ、にんじん、アスパラガスなど

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Q シワには？おすすめ栄養たんぱく質で肌弾力の復活を｢コラーゲンやエラスチン合成を高めるにはたんぱく質が欠かせません。ホルモンバランスを整える大豆イソフラボン、血行をよくするビタミンEも必要です｣（青木先生）多く含むもの●たんぱく質は、タラ、鮭、かつお、まぐろ、鶏ささみ、豚ヒレ肉、豚足、牛すじ、フカヒレなど●豆腐や納豆などの大豆製品、緑黄色野菜、ナッツ類