肉・卵・チーズをたっぷり食べるだけ 【MEC食ダイエット】は下半身痩せに効く！

「MAQUIA」6月号では話題の食ダイエットを掲載中。満足感ある食事で痩せたい人にぴったりな、肉・卵・チーズをしっかり食べる「MEC食ダイエット」について紹介します。

お話を伺ったのは

こくらクリニック院長 渡辺信幸先生
離島医療の経験から、予防医療に注目。生活習慣を指導し、島民4千人以上をダイエット成功に導いた。著書に『肉・卵・チーズのMEC食でダイエット』など。

満足感のある食事で痩せたい人にぴったり！

毎日、肉・卵・チーズをたっぷり食べるだけ！

ＭＥＣ食ダイエット

MECとは？

ミート、エッグ、チーズの頭文字。

この3つを毎日食べるダイエット法

3つの食材でカラダに
必要な栄養はほぼ摂れる

「肉・卵・チーズをしっかり摂ることで、カラダが本来必要とする栄養素をほぼカバーできます。声を大にして言いたいのですが、野菜や穀物、大豆などのヘルシーな食生活では、必須栄養素が決定的に不足します。その状態では、体は『今ある栄養』だけで生き延びようとするので、脂肪を燃焼しにくい体に。

MEC食でカラダが栄養で満たされれば、もっと食べたいという過剰な食欲が自然とおさまります。また、動物性たんぱく質を積極的に摂ることで、筋肉がほどよくつくのも特徴。基礎代謝も上がるのでムダな贅肉もすっきり。病気に強い体質になりますよ」

ルール＆メソッド

1　

食事の中心を

肉・卵・チーズにする

肉200g、卵3個、チーズ120gが基本の量。肉の種類は、豚肉、鶏肉、牛肉など何でもOK。チーズは、ベビーチーズなら8〜10個、6Pチーズなら1箱が目安。

2　

ひと口３０回

よく噛んで食べる

しっかり噛むことで、唾液が大量に分泌。それが脳の満腹中枢を刺激して、少量の食事でも満足感が得られるように！ 早食いを防ぐためにも「ひと口サイズのガム」の大きさにカットして。

3　

空腹を感じる場合は、

量を増やしてＯＫ

肉・卵・チーズならいくら食べても太る原因となる糖質は、ほぼゼロ。また1日3食にこだわる必要もなし！ お腹が空いたと感じたら、いつ食べてもOKです。

他のものが食べたくなったら……
糖質の少ない野菜を！

食卓の彩りとビタミンCの補給を兼ねて、糖質の少ない葉野菜を適量（おいしく食べられる量）食べましょう。MECや野菜を食べた後、それでもごはんやパンが欲しいと感じたら食べてよし。ただし量に注意して！

【次のページをチェック！】MEC食ダイエットにトライ！ 》》

ＭＥＣ食ダイエット日記　　　　　

「高カロリー＆高脂質の食材ばかり！ 本当に痩せるの？」と疑心暗鬼なえりかさん。「食べて痩せる」ダイエットの成果はいかに？

私が試しました！

MAQUIAブロガー えりかさん

食べ盛りの男子のママ。家族全員、お肉が大好物！ フェイスラインのたるみが悩みの種。

晩酌を「蒸留酒」にシフト

朝：サラダチキン、チーズ、ミニトマト
昼：チーズ、ゆで卵、ソーセージ
夜：牛タンスモーク、肉そぼろ、チーズ、焼酎
初日。卵が目安量食べられず反省！ 先生のアドバイスに従って、夜の晩酌をビールから「蒸留酒」に切り替え。お肉料理2品をつまみに、焼酎の水割りをいただきます♪

 先生のアドバイス  

お酒は、糖質量がほぼゼロの焼酎やハイボールなどの蒸留酒がおすすめ。糖質ゼロの発泡酒もOKです！

ラードで揚げ物に初挑戦

朝：サラダチキン、チーズ
昼：うずら卵フライ、チーズチキンカツ、トマト
夜：プルコギビーフ、サラダ、ハイボール
ランチは子供達のリクエストで、揚げ物をガッツリ。調理用の油は、動物性のものがオススメと聞いたので、ラードで揚げてみることに。美味しいけど、太らない？

 先生のアドバイス  

とてもいい心がけですね。ラードやバターは、料理の旨味やコクを引き出し、満腹感が高くなります。

職場にゆで卵を持参

朝：生ハム、目玉焼き、パン
昼：卵チーズトースト、トマト　間食：ゆで卵
夜：豚トロ、焼き鳥、チーズ、ハイボール
職場にゆで卵を持参。おやつ代わりにいただきました。小腹が満たされるし、MECの食材も摂れて一石二鳥♪ 間食を食べると、昼食や夕食の食べ過ぎを防げるかも！

 先生のアドバイス  

ゆで卵はできれば、1個15分かけて食べると◎。水などで流し込まず、30回噛んで食べましょう。

献立を考えるのも慣れてきた♡

朝：ローストビーフサラダ
昼：生姜焼き、千切りキャベツ
夜：おでん、チーズ、ウイスキー水割り
献立を考えるのが楽しくなってきた♪ ローストビーフサラダは、半熟卵とチーズをたっぷりかけて。1品でMEC食材すべて摂れて、お腹も心も大満足！ ハマりそう♡

 先生のアドバイス  

一度の食事でMECが揃うと、満腹感が高くなります。お腹が空きすぎた時はMECを揃えて食べて。

ごはんが食べたくなくなってきた！

朝：おでん、チーズ、ヨーグルト
昼：照り焼きチキン、カプレーゼ
夜：ゴーヤチャンプル、チーズ、ハイボール
昼食の照り焼きチキンは、味が濃いめ。ごはんが進むおかずなのに、自然と手が伸びず。夜は友人と居酒屋へ。ダイエット中でも、MEC食ならメニュー選びに困りません！

 先生のアドバイス  

MECを続けると、味覚が敏感に。自然と炭水化物をセーブできるのが、MECの最大の特徴です！

【次のページをチェック！】MEC食ダイエットの結果はこちら》》

結果は…

顔まわりが劇的すっきり

大好きなお肉をたくさん食べているので、驚くほどストレスなし！ 野菜を山盛り食べなくていいのもラクでした。はじめて4日目で肌ツヤがよくなり、フェイスラインがスッキリしたと夫に褒められました♡ 疲れにくく、気持ちも穏やかになった気がします。

MAQUIA 6月号

イラスト／大窪史乃　取材・文／関本陽子　平田桃子　構成・文／髙橋美智子（MAQUIA）

【MAQUIA6月号☆好評発売中】