こんにちは、ラッセル マイアです！ 今回はマレーシア・クアラルンプールで出会った美食スポットとお料理のお話、現地で見つけた気になるコスメもご紹介します！
日本であまり見かけない
食材やフルーツに興味津々！
マレーシアには日本ではあまり見かけたことがない珍しい食材が多くて、スーパーに行ったら知らないフルーツだらけでした！
これがじゃがいもにそっくりなのですが手で皮を剥くとライチのような果肉が！ 味もスッキリしたライチのような感じでとても食べやすく美味しかったです。気候が違うと育つ物が全然違うので、知らないものばかりでワクワクしました！
本格派マレーシア料理に舌鼓！
レストラン「Bijan」
次にご紹介するのは、たまたまお茶をしたカフェでお店の方に教えて貰ったレストラン「Bijan」。
ここの海老とパイナップルのカレーは絶対食べた方が良いと勧めて頂いたので早速、注文してみました。パイナップルは甘さが控えめでココナッツ風味のカレーにぴったり♡
お米はココナッツミルクで炊いてあるそう。これもカレーにぴったりでした！ ココナッツ尽くしですが全然くどくないです。カリカリに揚げた小魚とナッツをトッピングすると食感が面白くとても美味しかった〜！
他のメニューでも美味しかったのは海老と野菜の炒め物。
水菜と春菊と空芯菜を足したような味のこの葉野菜が何か気になって、店員さんに聞いたら実物を持ってきてくれました！
「ミディン」という名前で、左側は若いもの、右側を炒めものなどに使うそうです。日本のわらびやシダのようですね。
こちらの「Bijan」はマレーシアで何度もBESTレストランに輝いている伝統的なマレー料理レストランと知りました。さすが納得の味でした！
Bijan Bar & Restaurant
住所：No.3 Jalan Ceylon, 50200, Kuala Lumpur
営業時間：16時30分～23時
ココナッツオイルのコスメショップ
「COCO LAB」で大人買い♡
マレーシアのクアラルンプールのNUセントラルモールで見つけたココナッツオイルのコスメショップ「COCO LAB」。
ココナッツオイルを抽出する際、熱を一切加えないで栄養がそのままたっぷり入ったココナッツオイルと、左はココナッツオイルの美容液。
私は乾燥肌で、最近は秋花粉で肌が敏感になっていたのですがこの美容液を夜のケアでクリーム代わりにつけ始めたら、炎症がやわらぎ、私の肌にはぴったり。リップバームも使い始めてから乾燥や皮むけが気にならなくなり、すっかりココナッツオイル美容にはまってしまいそうで、最近では髪にも身体にもココナッツオイルでケアしてます♡
マレーシアは初めて行った場所でしたが、美味しいお料理や新しい食材、気になるコスメがいっぱいでまた行きたい大好きな場所になりました！
最後まで読んで下さりどうもありがとうございます！ 今後もお料理やキレイに関するブログを、お料理レシピとは別に発信していきますので、どうぞよろしくお願いします。
ラッセル マイア
モデル。ビューティやブライダル誌を中心に、広告などで幅広く活躍中。ヘルシー＆ビューティフードアドバイザーの資格を取得。ほっこりとした癒しの家庭料理を得意とし、元料理人の経歴を持つ。http://www.okazaki-models.co.jp/
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