おはようございます♪
マキアアンバサダーpinkmimiです。
日焼け対策、美肌対策は外側からもしていますが、ドリンクや食べ物の力を借りながら内からもケアを心がけています。
今日は得意分野であるインナービューティー&アンチエイジングから簡単レシピをご紹介します。
(ちょっとした食材解説付き♡)
主婦歴もはや18年と長いのでパパっと作れる料理が得意（笑）
めちゃめちゃ簡単！お野菜までしっかりとれてさっぱり食べれるレシピです。
まもなく開催されるオリンピックの地ブラジルではお肉料理には定番のビナグレッチ・モーリョ。
ブラジル育ちのママに教わったビナグレッチ・モーリョは日本でもご紹介すると大人気なレシピ！
mimi番アレンジレシピです。
材料
鶏むね肉 2枚
トマト 中2個
玉ねぎ 小1個
セロリ 2分の1本
パクチー(パクチーなかなか手に入らないので乾燥パクチーで代用)
レモン汁 少々
オリーブオイル 100ml
塩 お好みで
にんにく (お好みですりおろします。）
ビネガー(リンゴ酢で代用)大2
調味料の分量は好みで調整してくださいね♪
野菜は細かく刻み、調味料で味付けしていきます。
冷やすとまた美味しい♡
このままでも十分うまうまです♡
美容や、美白にもってこいな材料ばかりなんです。
トマトの赤は、抗酸化作用が強く錆びついた身体を元気にする働きがあるのはみなさまご存知のところ。
紫外線による活性酸素を消し去る働きもあるから美白ケアにもなるんです。
アンチエイジングに酸化は大敵‼︎
とはいえ酸化は生活していく上でなかなか防ぐことはできないので、抗酸化作用のある食材で錆びついた身体を元気にします。
ここでのポイントは
トマトを細かくきざむこと
トマトを刻み、細胞を壊すことでリコピンが体内にぐんぐん入ります。
またリコピンは、油脂分に溶けるとはじめて吸収されると言われているのでオリーブオイルと摂るのが一番とエイジングの界隈では言われているからばっちり（笑）
玉ねぎは切って15分程、空気に触れることで血液サラサラ度がアップします。
水にすぐさらす前に空気に触れさせてみてください。栄養分が安定します。
next→
玉ねぎは血液サラサラに。コレステロールを下げたり、便秘にも◉
実は気軽に食べれるビューティフード。
セロリもビタミンたっぷりで解毒効果もあり。
リンゴ酢は善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれたり、アミノ酸豊富で代謝をあけだりといった役割を果たしてくれます
クエン酸もたっぷりですので疲労回復効果もあり運動後にもオススメ。
オリーブ油は抗酸化作用に優れています。
レモンは美容に欠かせないビタミンCたっぷり
ムネ肉は低脂肪、低カロリーでありながら、高タンパク。
エネルギーの代謝を促すビタミンB群、皮膚を健康に保つビタミンAが多く含まれているので、お肌の調子を整えるのにもgood,
脂も少なくスポーツする方やダイエット中の方にオススメな食材として有名ですね。
オリーブオイルでお肉を焼き、塩胡椒で少し味付けしたら、調味料と混ぜ混ぜしたお野菜を焼いた胸肉にかけるだけ。
血液サラサラ疲労回復も期待できたり、活性酸素を抑制してくれたりと手軽で簡単なレシピ。
身体の中からキレイになる食事が好き！
色どりもキレイなので食卓も華やかです♡
mimi
https://www.instagram.com/salon_de_mimi/
全身美容に貪欲なママブロガー
25歳女子の母ピラティスインストラクタースキンケア・ボディケア・食事・ボディメイクまで、全身美容にハマり中。美容のモットーはヘルシー・ポジティブ・ハッピー！年齢を重ねることが楽しみになるようなアラフィフ美容をお届けします。
pinkmimiさんの最新記事
最終更新日：
MAQUIA2024年11月21日発売号
集英社の美容雑誌「MAQUIA(マキア)」を無料で試し読みできます。マキア1月号の大特集は「絶対、失敗しない！ベストコスメ2024下半期」。通常版の表紙は有村架純さんです。
