ドラゴンフルーツといえば、私の中では沖縄で食べた思い出のフルーツ。
最近はスーパーでも手に入るようになってきましたが、このドラゴンフルーツがアサイーを超えるスーパーフードとしてハワイで流行中らしいです！
（ドラゴンフルーツは赤白ありますが、流行っているのは赤いほうのレッドドラゴンフルーツです）
“ピタヤ”という呼び方で親しまれているのがそれ。
アサイーみたいに、“ピタヤボウル”としてヨーグルトやグラノーラ、フルーツと食べるのが一般的なのだとか。
そんなピタヤボウルが気軽に毎日食べられる「ミラクルピタヤ」に最近ハマってます。
レッドドラゴンフルーツが濃縮されたジュースで、ヨーグルトにまぜるだけで美味しいピタヤボウルに♪
鉄分、食物繊維、カルシウム、カロチン、各種ビタミンミネラル、そしてなによりポリフェノールが取れるピタヤ。
レッドドラゴンフルーツ特有の「ベタシアニン」の高酸化作用が凄いらしいです！！
でもドラゴンフルーツは高いし、そんな手に入るものでもないので、こうして気軽に食べられるのはすごく嬉しい。
混ぜるだけでプレーンヨーグルトも甘く美味しく食べられます！
冷凍ベリーとブルーベリーを適当に入れてできあがり。
ドラゴンフルーツの自然な甘みが美味しいです。
ベリーとの相性もばっちり。バナナやマンゴーなど南国の果物とも相性めっちゃいいです！
ピタヤ（レッドドラゴンフルーツ）気になる人におすすめです〜！
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