タイ出張から帰ってきた主人のお土産の中に
「ほんのり甘くておいしいよ」
という主人の手書きの附箋がついた なんだか不思議なものがありまして・・・
キノコっぽいけど食べもの？いや、食べられないもの？
これはいったい、なんなのだ？！
主人に聞いたところ・・・
ベールというフルーツを輪切りにして乾燥させたもので
タイではこれをお茶として飲んでいるんだそう！
ちなみにタイ語では「マトゥーム」★
このベールというフルーツはミカン科の果物。
ベールには「すべての病気を鎮める」という意味があり、
アーユルヴェーダで最も頻繁に使われているハーブの１つだとか★
消化促進効果や利尿・整腸作用があったり、
不要な脂肪を排出（毒素排出）し、冷却・むくみ防止効果もあるということで
とても人気で、スパの後に出されることも多いのだそう♡
タイでは屋台などでも売られているくらい定番のハーブティーなんですって★
ではいった、どうやって飲むのかというと、
熱湯に入れて3分ほど待ったらOK！！！
本国タイではここにお砂糖を入れて冷やして飲むらしいのですが
私はこのままのお味を楽しんでいます☆
お湯に入れた直後は色はほぼ出ないのですが
3分後くらいには淡いオレンジっぽい色になりました★
肝心の味や香りなのですが・・・
ミカン科なのに一切の柑橘感はなし！
なんの甘味もつけていないのに
ほんのり甘くて、ほんのりスパイシー！
甘味でいうと近いのは甜茶のようなまろやか甘み、
後味に香ばしさと、ほんのりシナモンみたいなスパイシーさ★
だからと言って変に癖があるわけじゃなくて、
まろやかでとーーっても飲みやすい♡
日本でこんな感じのお茶って出会ったことないかも！
これからの季節って、暑さで食欲不振になりがちだから
すごくぴったりなハーブティーかも！！！
しかも見た目にもインパクトがあるし、
お味も癖がなくて飲みやすいからお土産にもオススメ♡
タイに行ったらぜひGETですね★
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