美容＆健康に良い、はちみつを料理にも使っています♡


もう、何年も白砂糖は買っていません。


っと言っても、もちろん外食もするし、お総菜も、加工食品も買うので

自分で料理する時くらいは、というゆるい感じで。


調味料はシンプルで、お砂糖の代わりに　

マイハニーのアカシア生はちみつを使用。


料理にもったいない…なんて思いがちですが、

少量で大丈夫、しかも嬉しいコクまで♡

　

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パリパリ鶏肉のはちみつ照り焼き  (菅野 尚子さんレシピ 掲載許諾済みです)

材料 ２人前

鶏もも肉 １枚


下味

マイハニー アカシアハニー 小さじ １／２

しょうがすりおろし 小さじ １／２

塩 １g

片栗粉 大さじ１

ごま油 大さじ１


タレ

マイハニー アカシアハニー 小さじ２

しょうゆ 小さじ２

水 大さじ１


ポイントは、厚みを均一にすることと、

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皮面を焼くときに、アルミホイルで蓋をすること。

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とりの皮がパリッパリで、美味しくできました( ´艸｀)


添えた、いんげんも、はちみつ黒ごま和えにしています♡


お砂糖を使わなくても、あまみ十分、甘酒寒天ゼリーはインスタグラムで♥



ななみん

インフルエンサー／スキンケア

ななみん

10年目／混合肌／ブルーベース

植物の力を最大限に活かす、攻めのオーガニックコスメ好き

「スキンケアはもはや最大の趣味」というほどのスキンケア愛を持つ。朝と夜、必ず湯船に浸かるほどお風呂好きで、バスアイテムも充実。

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